- 1. Salaatti korealaisten porkkanoiden, kananmunien ja porsaan sydämen kanssa
- 2. Salaatti porsaan sydämestä, marinoidusta sipulista ja yrteistä
- 3. Yksinkertainen sian sydämen salaatti, suolakurkku ja peruna
- 4. Salaatti paprika, suolakurkku ja porsaan sydän
- 5. Salaatti marinoituja herkkusieniä, porsaan sydäntä, sipulia ja vihreitä herneitä
- 6. Kerroksellinen salaatti perunoista, korealaisista porkkanoista, juustosta ja porsaan sydämestä
- 7. Mausteinen salaatti kuumalla paprikalla, tuoreilla vihanneksilla ja porsaan sydämellä
- 8. Salaatti porsaan sydämestä, herkkusienistä, porkkanoista ja sipulista
- 9. Salaatti kurkkua, tomaattia, selleriä ja porsaan sydäntä
- 10. Possun sydänsalaatti juustolla ja tuoreilla vihanneksilla
- 11. Lihasalaatti naudanlihasta, porsaan sydämestä ja punaisista papuista
- 12. Salaatti porsaan sydämestä, maissista ja marinoidusta sipulista
- 13. Tukeva salaatti kananmunalla, kiinankaalilla ja porsaan sydämellä
- 14. Salaatti "Nobleman"
- 15. Possun sydänsalaatti keitettyjen vihannesten ja suolakurkkujen kera
- 16. Porsaansydänsalaatti, sulatettu juusto, kurkut ja yrtit
- 17. Salaatti purkitettuja papuja, munia, tomaatteja ja porsaan sydäntä
- 18. Kasvissalaatti marinoidulla porsaan sydämellä
- 19. Salaatti omenoiden, luumujen, suolakurkkujen ja porsaan sydämen kanssa
- 20. Korean possun sydän-, porkkana- ja sipulisalaatti
Kaikki eivät tiedä, että sian sydämestä voi valmistaa erittäin maukkaita salaatteja. Ja tulet yllättymään kuinka yksinkertaisia ja edullisia ne ovat. Tämän päivän 20 reseptin valikoimaan olemme valmistaneet erilaisia vaihtoehtoja. Useimmat niistä kilpailevat vakavasti jopa suosittujen ruokien kanssa!
1. Salaatti korealaisten porkkanoiden, kananmunien ja porsaan sydämen kanssa
Sianlihan sydän tulee keittää suolalla maustetussa vedessä.
Tarvitset: 600 g keitettyä porsaan sydäntä, 200 g korealaista porkkanaa, 4 keitettyä kananmunaa, 1 sipuli, 3 rkl majoneesia, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa porsaan sydän, munat ja sipulit. Sekoita kaikki, lisää korealaiset porkkanat, suola ja pippuri. Ripottele salaatti majoneesilla ja sekoita.
2. Salaatti porsaan sydämestä, marinoidusta sipulista ja yrteistä
Leikkaa sipuli suuriksi puolirenkaiksi.
Tarvitset: 500 g keitettyä porsaan sydäntä, 2 sipulia, 20 g vihreitä, 60 g majoneesia, 1 rkl etikkaa, 1 tl sokeria, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa sipuli puolirenkaiksi, huuhtele, lisää sokeri, suola, jauhettu pippuri ja etikka. Sekoita ja anna tekeytyä peitettynä 15 minuuttia. Porsaan sydän, leikkaa vihreät ja sekoita. Lisää marinoitua sipulia ja majoneesia, suolaa ja pippuria valmiiseen salaattiin maun mukaan.
3. Yksinkertainen sian sydämen salaatti, suolakurkku ja peruna
Jopa lapsi voi helposti valmistaa tämän salaatin.
Tarvitset: 500 g keitettyä porsaan sydäntä, 3 suolakurkkua, 3 keitettyä perunaa, 1 sipuli, 60 g majoneesia, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa porsaan sydän, suolakurkku, perunat ja sipulit. Sekoita kaikki, suola ja pippuri. Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita uudelleen.
4. Salaatti paprika, suolakurkku ja porsaan sydän
Kirkkaan paprikan kanssa salaatti osoittautuu erittäin kauniiksi.
Tarvitset: 400 g keitettyä porsaan sydäntä, 3 suolakurkkua, 1 iso paprika, 1 violetti sipuli, 1 rkl sitruunamehua, 3 rkl kasviöljyä, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Halkaise sydän, kurkut, paprikat ja sipulit. Sekoita kaikki syvässä kulhossa. Lisää suola, jauhettu pippuri, sitruunamehu, kasviöljy ja sekoita.
5. Salaatti marinoituja herkkusieniä, porsaan sydäntä, sipulia ja vihreitä herneitä
Säilykkeet voidaan korvata tuoreilla tai pakasteherneillä.
Tarvitset: 600 g keitettyä porsaan sydäntä, 200 g marinoituja herneitä, 2 sipulia, 1 purkki vihreitä herneitä, 80 g majoneesia, 0,5 tl korianterin jyviä, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa porsaan sydän, sienet ja sipuli. Heitä vihreät herneet siivilä ja huuhtele juoksevan veden alla. Sekoita kaikki, lisää mausteet, suola ja majoneesi.
Salaatit juhlapöydällä: 15 yksinkertaista ja herkullista reseptiä 
6. Kerroksellinen salaatti perunoista, korealaisista porkkanoista, juustosta ja porsaan sydämestä
Voit asettaa salaatin huolellisesti kerroksittain kulinaarisen renkaan avulla.
Tarvitset: 500 g porsaan sydäntä, 3 keitettyä kananmunaa, 250 g keitettyä perunaa, 200 g korealaista porkkanaa, 2 sipulia, 150 g kovaa juustoa, 100 g majoneesia, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa porsaan sydän, munat ja sipulit. Raasta perunat ja juusto. Lado perunat, porsaan sydän, sipulit, munat ja korealaiset porkkanat. Lisää jokaisen kerroksen jälkeen suolaa, jauhettua pippuria ja majoneesia. Ripottele salaatin päälle reilusti kovaa juustoa ja laita jääkaappiin 1 tunniksi.
7. Mausteinen salaatti kuumalla paprikalla, tuoreilla vihanneksilla ja porsaan sydämellä
Leikkaa kuuma paprika mahdollisimman hienoksi.
Tarvitset: 400 g keitettyä porsaansydäntä, 1 pala kuumaa pippuria, 2 tomaattia, 3 kurkkua, 1 violetti sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 1 rkl soijakastiketta, 2 rkl kasviöljyä, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa porsaan sydän, tomaatit, kurkut ja sipulit. Poista tulipaloista siemenet, huuhtele ja hienonna. Sekoita kaikki, lisää puristimen läpi ajettu valkosipuli, jauhettu pippuri ja suola. Kaada joukkoon soijakastike, kasviöljy ja sekoita.
8. Salaatti porsaan sydämestä, herkkusienistä, porkkanoista ja sipulista
Korianteripavut ovat loistava lisä tähän salaattiin!
Tarvitset: 500 g keitettyä porsaan sydäntä, 300 g herkkusieniä, 150 g porkkanaa, 2 sipulia, 3 valkosipulinkynttä, 1 rkl omenaviinietikkaa, 2 rkl kasviöljyä, 2 laakerinlehteä, 0,5 tl korianterin jyviä, jauhettua mustapippuria, 1 tl sokeria, suolaa, 2,5 litraa vettä.
Valmistus: Keitä sieniä 10 minuuttia suolalla maustetussa vedessä, jossa on laakerinlehti. Heitä siivilään ja jäähdytä. Lisää etikka, korianteri, jauhettu valkosipuli, sokeri ja suola. Leikkaa sianlihan sydän ja sipuli, raasta porkkanat erityisellä raastimella. Sekoita keskenään marinoidut herkkusienet, sydän ja kasvikset. Lisää jauhettu pippuri, suola, kasviöljy ja sekoita salaatti huolellisesti.
9. Salaatti kurkkua, tomaattia, selleriä ja porsaan sydäntä
Edullinen mutta erittäin maukas ruoka.
Tarvitset: 400 g keitettyä porsaan sydäntä, 3 tomaattia, 150 g kurkkua, 150 g sellerinvarsia, puolikas nippu vihreitä, 1 sipuli, 3 rkl majoneesia, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa porsaan sydän, tomaatit, kurkut, selleri, sipulit ja yrtit. Sekoita salaatti syvässä kulhossa, suola, pippuri ja mausta majoneesilla.
10. Possun sydänsalaatti juustolla ja tuoreilla vihanneksilla
Voit viimeistellä salaatin majoneesilla, kreikkalaisella jogurtilla tai smetalla.
Tarvitset: 400 g keitettyä porsaan sydäntä, 150 g kovaa juustoa, 3 tomaattia, 150 g kurkkua, 1 paprika, 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, 80 g majoneesia, suolaa.
Valmistus: Halkaise porsaan sydän, kasvikset ja juusto. Sekoita kaikki, lisää puristimen läpi puristettu valkosipuli ja suola. Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita uudelleen.
Mitä tehdä jauhelihasta: 20 nopeaa ja maukasta reseptiä 
11. Lihasalaatti naudanlihasta, porsaan sydämestä ja punaisista papuista
Jotta salaatista tulee mehukkaampi, älä poista keitettyä lihaa ja sydäntä liemestä ennen kuin ne ovat täysin jäähtyneet.
Tarvitset: 350 g keitettyä naudanlihaa, 300 g keitettyä porsaan sydäntä, 1 tölkki purkitettuja punaisia papuja, 200 g kurkkua, 1 porkkana, 2 sipulia, 3 rkl majoneesia, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa naudanliha, sydän, kurkut ja sipulit. Raasta porkkanat erityisellä raastimella. Sekoita kaikki, lisää pestyt pavut, suola, pippuri ja kastele salaatti majoneesilla.
12. Salaatti porsaan sydämestä, maissista ja marinoidusta sipulista
Omenaviinietikan sijasta käytetään usein balsamico- tai viinietikkaa.
Tarvitset: 400 g keitettyä porsaan sydäntä, 1 purkki maissia, 2 sipulia, 1 rkl omenaviinietikkaa, 3 rkl majoneesia, jauhettua mustapippuria, 1 tl sokeria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa sipuli paksuiksi puolirenkaiksi, lisää sokeri, etikka, suola ja mustapippuri. Peitä kelmulla ja anna marinoitua huoneenlämmössä 15 minuuttia. Leikkaa sianlihan sydän, lisää pesty maissi ja suolattu sipuli. Suola, pippuri ja mausta salaatti majoneesilla.
13. Tukeva salaatti kananmunalla, kiinankaalilla ja porsaan sydämellä
Korvaa kananmunat viiriäisellä ja salaatista tulee vieläkin mureampaa!
Tarvitset: 400 g keitettyä porsaan sydäntä, 300 g pekingin kaalia, 1 kurkku, 3 keitettyä kananmunaa, pari tillin oksaa, 3 rkl majoneesia, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa porsaan sydän, kaali, munat ja vihreät, raasta kurkku. Sekoita kaikki, suola ja pippuri. Lisää majoneesi, sekoita salaatti varovasti uudelleen.
14. Salaatti "Nobleman"
Tällainen yksinkertainen ja maukas salaatti voidaan tarjoilla jopa juhlapöydälle.
Tarvitset: 500 g keitettyä porsaan sydäntä, 200 g kiinankaalia, 1 porkkana, 2 kurkkua, 3 keitettyä kananmunaa, 1 rkl Dijon-sinappia, 2 rkl smetanaa ja majoneesia, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa porsaan sydän, kaali, kurkut ja munat. Raasta porkkanat erityisellä raastimella. Sekoita kaikki, lisää suola, jauhettu pippuri, Dijon-sinappi, smetana ja majoneesi.
15. Possun sydänsalaatti keitettyjen vihannesten ja suolakurkkujen kera
Tässä reseptissä on parasta käyttää tynnyrikurkkuja.
Tarvitset: 400 g keitettyä porsaan sydäntä, 3 keitettyä perunaa, 1 keitettyä porkkanaa, 3 suolakurkkua, 80 g majoneesia, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa porsaan sydän, porkkanat, perunat ja suolakurkku. Sekoita kaikki salaatin ainekset, suola ja pippuri. Lisää majoneesi ja sekoita varovasti.
16. Porsaansydänsalaatti, sulatettu juusto, kurkut ja yrtit
Jäähdytetty sulatejuusto on paljon helpompi leikata.
Tarvitset: 400 g keitettyä porsaan sydäntä, 2 sulatettua juustoa, 200 g kurkkua, 100 g salaattisekoitusta, kolmanneksen vihreitä, 80 ml majoneesia, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa sydän, kurkut ja sulatettu juusto pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki, lisää hienonnetut vihreät ja salaattiseos. Suola, pippuri ja mausta salaatti majoneesilla.
17. Salaatti purkitettuja papuja, munia, tomaatteja ja porsaan sydäntä
Voit halutessasi lisätä pari valkosipulinkynttä.
Tarvitset: 500 g keitettyä sianlihan sydäntä, 1 purkki purkitettuja papuja, 3 keitettyä munaa, 200 g tomaattia, 1 sipuli, 3 rkl kasviöljyä, jauhettua korianteria, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa porsaan sydän, tomaatit, munat ja sipulit. Valuta pavut siivilässä ja huuhtele juoksevan veden alla. Sekoita kaikki, lisää suola, mausteet ja kasviöljy.
18. Kasvissalaatti marinoidulla porsaan sydämellä
Suosittu salaattiresepti kasviskaudelle!
Tarvitset: 500 g keitettyä porsaan sydäntä, 3 kurkkua, 2 tomaattia, 1 paprika, 2 sipulia, 3 valkosipulinkynttä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 3 rkl kasviöljyä, 2 tl kuumaa sinappia, suneli-humalaa, jauhettua mustapippuria, suolaa .
Valmistus: Leikkaa sydän, sekoita sinapin, etikan, hienonnetun valkosipulin, suolan ja mausteiden kanssa. Peitä ja anna olla 2 tuntia huoneenlämmössä. Leikkaa kurkut, tomaatit, paprikat ja sipulit, sekoita. Lisää marinoitu sianlihan sydän, suola, pippuri ja mausta salaatti kasviöljyllä.
19. Salaatti omenoiden, luumujen, suolakurkkujen ja porsaan sydämen kanssa
Kun ostat luumuja - kiinnitä huomiota sen tuoksuun ja ulkonäköön.
Tarvitset: 400 g keitettyä porsaan sydäntä, 1 omena, 4 kivettömiä luumuja, 3 suolakurkkua, 1 sipuli, 2 tl sitruunamehua, 3 rkl oliiviöljyä, jauhettua mustapippuria, suolaa.
Valmistus: Halkaise omena ja ripottele sitruunamehulla. Hienonna sydän, kurkut ja sipulit. Huuhtele luumut kiehuvalla vedellä ja pilko hienoksi. Sekoita kaikki, lisää suola, jauhettu pippuri, oliiviöljy ja sekoita varovasti salaatti.
20. Korean possun sydän-, porkkana- ja sipulisalaatti
Vähän kärsivällisyyttä ja saat herkullisen salaatin!
Tarvitset: 500 g keitettyä porsaan sydäntä, 300 g porkkanaa, 2 sipulia, 4 valkosipulinkynttä, 1 tulinen paprika, 2 rkl soijakastiketta, 1 rkl omenaviinietikkaa, 3 rkl kasviöljyä, jauhettua mustapippuria, 0,5 tl korianterin jyviä, 0,5 tl sokeria, suolaa.
Valmistus: Leikkaa porsaan sydän, sipuli ja kuuma paprika. Raasta porkkanat erityisellä raastimella. Sekoita kaikki, kaada etikka, soijakastike ja kuuma öljy. Lisää suola, mausteet, sokeri ja jauhettu valkosipuli. Sekoita, peitä salaatti kelmulla ja jäähdytä 1 tunti.