1. 1. Salat med koreanske gulrøtter, egg og svinehjerte
2. 2. Salat av svinehjerte, syltet løk og urter
3. 3. Enkel salat av grisehjerte, sylteagurk og poteter
4. 4. Salat av paprika, sylteagurk og svinehjerte
5. 5. Salat med syltede champignoner, svinehjerte, løk og grønne erter
6. 6. Lagdelt salat av poteter, koreanske gulrøtter, ost og svinehjerte
7. 7. Krydret salat med paprika, friske grønnsaker og svinehjerte
8. 8. Salat av svinehjerte, champignon, gulrøtter og løk
9. 9. Salat med agurker, tomater, selleri og svinehjerte
10. 10. Grisehjertesalat med ost og friske grønnsaker
11. 11. Kjøttsalat av biff, svinehjerte og røde bønner
12. 12. Salat av svinehjerte, mais og syltet løk
13. 13. Mettende salat med egg, kinakål og svinehjerte
14. 14. Salat "Adelsmann"
15. 15. Grisehjertesalat med kokte grønnsaker og sylteagurk
16. 16. Salat av svinehjerte, smeltet ost, agurker og urter
17. 17. Salat med hermetiske bønner, egg, tomater og svinehjerte
18. 18. Grønnsakssalat med marinert svinehjerte
19. 19. Salat med epler, svisker, sylteagurk og svinehjerte
20. 20. Koreansk grisehjerte, gulrot- og løksalat

Ikke alle vet at veldig velsmakende salater kan tilberedes fra et grisehjerte. Og du vil bli overrasket over hvor enkle og rimelige de er. I dagens utvalg av 20 oppskrifter har vi forberedt en rekke alternativer. De fleste av dem vil for alvor konkurrere selv med populære retter!

1. Salat med koreanske gulrøtter, egg og svinehjerte

Svinehjerte skal kokes i saltet vann med krydder.

Du trenger: 600 g kokt svinehjerte, 200 g koreanske gulrøtter, 4 kokte kyllingegg, 1 løk, 3 ss majones, malt sort pepper, salt.

Tilberedning: Kutt svinehjertet, egg og løk. Bland alt, tilsett koreanske gulrøtter, salt og pepper. Kle salaten med majones og bland.

2. Salat av svinehjerte, syltet løk og urter

Skjær løken i store halvringer.

Du trenger: 500 g kokt svinehjerte, 2 løk, 20 g grønt, 60 g majones, 1 ss eddik, 1 ts sukker, malt svart pepper, salt.

Tilberedning: Skjær løken i halve ringer, skyll, tilsett sukker, salt, kvernet pepper og eddik. Rør og la stå tildekket i 15 minutter. Svinehjerte, kutt grønt og bland. Tilsett syltet løk og majones, salt og pepper den ferdige salaten etter smak.

3. Enkel salat av grisehjerte, sylteagurk og poteter

Selv et barn kan enkelt tilberede denne salaten.

Du trenger: 500 g kokt svinehjerte, 3 pickles, 3 kokte poteter, 1 løk, 60 g majones, malt sort pepper, salt.

Tilberedning: Kutt svinehjertet, sylteagurk, poteter og løk. Bland alt, salt og pepper. Krydre salaten med majones og bland igjen.

4. Salat av paprika, sylteagurk og svinehjerte

Med lys paprika blir salaten veldig vakker.

Du trenger: 400 g kokt svinekjøtthjerte, 3 pickles, 1 stor paprika, 1 lilla løk, 1 ss sitronsaft, 3 ss vegetabilsk olje, malt sort pepper, salt.

Tilberedning: Kutt hjertet, agurker, paprika og løk. Bland alt i en dyp bolle. Tilsett salt, malt pepper, sitronsaft, vegetabilsk olje og bland.

5. Salat med syltede champignoner, svinehjerte, løk og grønne erter

Hermetiske erter kan erstattes med ferske eller frosne.

Du trenger: 600 g kokt svinehjerte, 200 g syltet champignon, 2 løk, 1 boks grønne erter, 80 g majones, 0,5 ts korianderkorn, malt sort pepper, salt.

Tilberedning: Kutt svinehjertet, sopp og løk. Kast grønne erter i et dørslag og skyll under rennende vann. Bland alt, tilsett krydder, salt og majones.

Salater på feriebordet: 15 enkle og deilige oppskrifter

6. Lagdelt salat av poteter, koreanske gulrøtter, ost og svinehjerte

Du kan forsiktig legge ut salaten i lag ved hjelp av en kulinarisk ring.

Du trenger: 500 g svinehjerte, 3 kokte kyllingegg, 250 g kokte poteter, 200 g koreanske gulrøtter, 2 løk, 150 g hard ost, 100 g majones, malt sort pepper, salt.

Tilberedning: Kutt svinehjertet, egg og løk. Riv poteter og ost. Lag poteter, svinehjerte, løk, egg og koreanske gulrøtter. Etter hvert lag, tilsett salt, malt pepper og majones. Dryss salaten tykt med hard ost på toppen og sett den i kjøleskapet i 1 time.

7. Krydret salat med paprika, friske grønnsaker og svinehjerte

Skjær den varme pepperen så fint som mulig.

Du trenger: 400 g kokt svinekjøtthjerte, 1 pod pepper, 2 tomater, 3 agurker, 1 lilla løk, 2 fedd hvitløk, 1 ss soyasaus, 2 ss vegetabilsk olje, malt svart pepper, salt.

Tilberedning: Kutt svinehjertet, tomater, agurker og løk. Fjern frøene fra paprika, skyll og hakk. Bland alt, tilsett hvitløken som er gått gjennom pressen, malt pepper og salt. Hell i soyasaus, vegetabilsk olje og bland.

8. Salat av svinehjerte, champignon, gulrøtter og løk

Korianderbønner er et flott tillegg til denne salaten!

Du trenger: 500 g kokt svinehjerte, 300 g champignon, 150 g gulrøtter, 2 løk, 3 fedd hvitløk, 1 ss eplecidereddik, 2 ss vegetabilsk olje, 2 laurbærblader, 0,5 ts korianderkorn 1, malt sort pepper, ts sukker, salt, 2,5 liter vann.

Tilberedning: Kok sopp i 10 minutter i saltet vann med laurbærblad. Ha i et dørslag og avkjøl. Tilsett eddik, koriander, finhakket hvitløk, sukker og salt. Kutt svinehjertet og løken, riv gulrøttene på et spesielt rivjern. Bland marinerte champignoner, hjerte og grønnsaker. Tilsett malt pepper, salt, vegetabilsk olje og bland salaten grundig.

9. Salat med agurker, tomater, selleri og svinehjerte

Billig, men veldig velsmakende mat.

Du trenger: 400 g kokt svinehjerte, 3 tomater, 150 g agurker, 150 g selleristilker, en halv haug med grønt, 1 løk, 3 ss majones, malt sort pepper, salt.

Tilberedning: Kutt svinehjertet, tomater, agurker, selleri, løk og urter. Bland salaten i en dyp bolle, salt, pepper og smak til med majones.

10. Grisehjertesalat med ost og friske grønnsaker

Du kan kle salaten med majones, gresk yoghurt eller rømme.

Du trenger: 400 g kokt svinehjerte, 150 g hard ost, 3 tomater, 150 g agurker, 1 paprika, 1 løk, 2 fedd hvitløk, 80 g majones, salt.

Tilberedning: Kutt svinehjertet, grønnsaker og ost. Bland alt, tilsett hvitløken som er passert gjennom pressen og salt. Krydre salaten med majones og bland igjen.

Hva du skal lage med hakket svinekjøtt: 20 raske og smakfulle oppskrifter

11. Kjøttsalat av biff, svinehjerte og røde bønner

For å gjøre salaten saftigere, fjern ikke det kokte kjøttet og hjertet fra buljongen før den er helt avkjølt.

Du trenger: 350 g kokt biff, 300 g kokt svinehjerte, 1 boks hermetiske røde bønner, 200 g agurker, 1 gulrot, 2 løk, 3 ss majones, malt svart pepper, salt.

Tilberedning: Kutt biff, hjerte, agurker og løk. Riv gulrøtter på et spesielt rivjern. Bland alt, tilsett de vaskede bønnene, salt, pepper og dress salaten med majones.

12. Salat av svinehjerte, mais og syltet løk

I stedet for eplecidereddik brukes ofte balsamico eller vineddik.

Du trenger: 400 g kokt svinehjerte, 1 boks hermetisk mais, 2 løk, 1 ss eplecidereddik, 3 ss majones, kvernet sort pepper, 1 ts sukker, salt.

Tilberedning: Skjær løken i tykke halvringer, tilsett sukker, eddik, salt og sort pepper. Dekk til med matfilm og la marinere i romtemperatur i 15 minutter. Kutt svinehjertet, tilsett vasket mais og syltet løk. Salt, pepper og dress salaten med majones.

13. Mettende salat med egg, kinakål og svinehjerte

Bytt ut kyllingegg med vaktel og salaten blir enda mer mør!

Du trenger: 400 g kokt svinehjerte, 300 g kinakål, 1 agurk, 3 kokte kyllingegg, et par kvister dill, 3 ss majones, malt svart pepper, salt.

Tilberedning: Kutt svinehjertet, kål, egg og grønt, riv agurken. Bland alt, salt og pepper. Tilsett majones, bland forsiktig salaten igjen.

14. Salat "Adelsmann"

En så enkel og smakfull salat kan til og med serveres på festbordet.

Du trenger: 500 g kokt svinehjerte, 200 g kinakål, 1 gulrot, 2 agurker, 3 kokte kyllingegg, 1 ss dijonsennep, 2 ss rømme og majones, malt svart pepper, salt.

Tilberedning: Kutt svinehjerte, kål, agurker og egg. Riv gulrøtter på et spesielt rivjern. Bland alt, tilsett salt, kvernet pepper, dijonsennep, rømme og majones.

15. Grisehjertesalat med kokte grønnsaker og sylteagurk

For denne oppskriften er det best å bruke tønneagurker.

Du trenger: 400 g kokt svinehjerte, 3 kokte poteter, 1 kokt gulrot, 3 pickles, 80 g majones, malt sort pepper, salt.

Tilberedning: Kutt svinehjertet, gulrøtter, poteter og sylteagurk. Bland alle salatingrediensene, salt og pepper. Tilsett majones og bland forsiktig.

16. Salat av svinehjerte, smeltet ost, agurker og urter

Avkjølt bearbeidet ost er mye lettere å kutte.

Du trenger: 400 g kokt svinehjerte, 2 smeltede oster, 200 g agurker, 100 g salatblanding, en tredjedel av en haug med grønt, 80 ml majones, malt svart pepper, salt.

Tilberedning: Skjær hjerte, agurker og smeltet ost i små biter. Bland alt, tilsett finhakket grønt og salatblanding. Salt, pepper og dress salaten med majones.

17. Salat med hermetiske bønner, egg, tomater og svinehjerte

Du kan legge til et par fedd hvitløk om du vil.

Du trenger: 500 g kokt svinekjøtthjerte, 1 boks hermetiske bønner, 3 kokte egg, 200 g tomater, 1 løk, 3 ss vegetabilsk olje, malt koriander, malt svart pepper, salt.

Tilberedning: Kutt svinehjertet, tomater, egg og løk. Tøm bønnene i et dørslag og skyll under rennende vann. Bland alt, tilsett salt, krydder og vegetabilsk olje.

18. Grønnsakssalat med marinert svinehjerte

En populær salatoppskrift for grønnsakssesongen!

Du trenger: 500 g kokt svinehjerte, 3 agurker, 2 tomater, 1 paprika, 2 løk, 3 fedd hvitløk, 1 ss balsamicoeddik, 3 ss vegetabilsk olje, 2 ts varm sennep, suneli-humle, malt svart pepper, salt .

Tilberedning: Kutt hjertet, bland med sennep, eddik, hakket hvitløk, salt og krydder. Dekk til og la stå i romtemperatur i 2 timer. Agurker, tomater, paprika og løk kuttes, blandes. Tilsett det marinerte svinekjøttet, salt, pepper og kle salaten med vegetabilsk olje.

19. Salat med epler, svisker, sylteagurk og svinehjerte

Når du kjøper svisker - vær oppmerksom på lukten og utseendet.

Du trenger: 400 g kokt svinehjerte, 1 eple, 4 svisker med hull, 3 syltede agurker, 1 løk, 2 ts sitronsaft, 3 ss olivenolje, kvernet sort pepper, salt.

Tilberedning: Kutt eplet og dryss over sitronsaft. Hakk hjerte, agurker og løk. Skyll svisker med kokende vann og finhakk. Bland alt, tilsett salt, kvernet pepper, olivenolje og bland forsiktig salaten.

20. Koreansk grisehjerte, gulrot- og løksalat

Litt tålmodighet så får du en deilig salat!

Du trenger: 500 g kokt svinehjerte, 300 g gulrøtter, 2 løk, 4 hvitløksfedd, 1 varm pepper, 2 ss soyasaus, 1 ss eplecidereddik, 3 ss vegetabilsk olje, malt svart pepper, 0,5 ts korianderkorn, 0,5 ts sukker, salt.

Tilberedning: Kutt svinehjerte, løk og pepper. Riv gulrøtter på et spesielt rivjern. Bland alt, hell eddik, soyasaus og varm olje. Tilsett salt, krydder, sukker og finhakket hvitløk. Rør, dekk salaten med matfilm og avkjøl i 1 time.