Perut ayam boleh dihidangkan dengan kentang tumbuk, pasta, soba.
Bahan-bahan
| Nama produk | Kuantiti |
| Perut ayam | 800 gr. |
| lobak merah | 1 PC. |
| Bawang besar | 1 PC. |
| Serbuk penaik | ¼ ahli |
| garam | rasa |
| daun salam | rasa |
| rempah ratus | rasa |
| Minyak sayuran | 60 ml. |
| air | 2 gelas |
| Bawang hijau, pasli | 1 tandan |
Langkah demi langkah memasak
Mula-mula, bilas perut ayam, bersihkan, keringkan dengan tuala kertas. Kami mula memotong kepingan kecil.
Kami memanaskan kuali, tambah minyak sayuran dan hantar lobak merah dan bawang yang telah dicincang di sini. Gaul dan goreng hingga kekuningan.
Masukkan perut, gaul, tambah soda dan goreng selama 8-10 minit untuk menjadikannya lembut. Anda perlu kacau dari semasa ke semasa.
Kemudian masukkan garam dan rempah secukup rasa. Kemudian air, supaya perut benar-benar tersembunyi. Daun salam boleh ditambah secukup rasa. Didihkan dan kecilkan api. Tutup penutup, biarkan hingga merana.
Tambah sayur-sayuran - bawang hijau cincang, pasli. Hidangan sudah siap, nikmati)
