Estômagos de frango podem ser servidos com purê de batatas, macarrão, trigo sarraceno.
Ingredientes
| Nome dos produtos | Quantidade |
| Estômagos de frango | 800 gr. |
| Cenoura | 1 PC. |
| Cebola | 1 PC. |
| Bicarbonato de sódio | ¼ membro |
| Sal | Gosto |
| folha de louro | Gosto |
| Especiarias | Gosto |
| Óleo vegetal | 60ml. |
| Água | 2 copos |
| Cebolinha verde, salsa | 1 molho |
Cozinhar passo a passo
Primeiro, lave os estômagos de frango, limpe e seque com uma toalha de papel. Começamos a cortar em pedaços pequenos.
Aquecemos a panela, adicionamos óleo vegetal e enviamos as cenouras e cebolas pré-picadas aqui. Misture e frite até dourar.
Adicione os estômagos, misture, adicione o refrigerante e frite por 8-10 minutos para deixá-los macios. Você precisa mexer de vez em quando.
Em seguida, adicione sal e temperos a gosto. Em seguida, água, para que os estômagos fiquem completamente escondidos. A folha de louro pode ser adicionada a gosto. Deixe ferver e reduza o fogo. Feche a tampa, deixe definhar.
Adicione verduras - cebolinha picada, salsa. O prato está pronto, aproveite)
