Пилешките стомаси могат да се сервират с картофено пюре, паста, елда.
Съставки
| Име на продуктите | количество |
| Пилешки стомаси | 800 гр. |
| морков | 1 бр. |
| Лук | 1 бр. |
| Сода за хляб | ¼ член |
| Сол | Вкус |
| дафинов лист | Вкус |
| Подправки | Вкус |
| Растително масло | 60 мл. |
| Вода | 2 чаши |
| Зелен лук, магданоз | 1 китка |
Стъпка по стъпка готвене
Първо изплакнете пилешките стомаси, почистете и подсушете с хартиена кърпа. Започваме да режем на малки парченца.
Загряваме тигана, добавяме растително масло и изпращаме предварително нарязаните моркови и лук тук. Разбъркайте и запържете до златисто кафяво.
Добавете стомасите, разбъркайте, добавете содата и запържете за 8-10 минути, за да омекнат. Трябва да разбърквате от време на време.
След това добавете сол и подправки на вкус. След това поливайте, така че стомасите да са напълно скрити. Може да се добави дафинов лист на вкус. Оставете да заври и намалете огъня. Затворете капака, оставете да омекне.
Добавете зелените - нарязан зелен лук, магданоз. Ястието е готово, насладете се)
