닭 위는 으깬 감자, 파스타, 메밀과 함께 제공될 수 있습니다.

재료

제품명	수량
닭 위	800g
당근	1 PC.
양파	1 PC.
베이킹 소다	¼ 회원
소금	맛
베이 리프	맛
향료	맛
식물성 기름	60ml
물	2잔
파, 파슬리	1 묶음

단계별 요리

먼저 닭 위를 헹구고 종이 타월로 깨끗하고 말립니다. 우리는 작은 조각으로 자르기 시작합니다.

우리는 팬을 가열하고 식물성 기름을 넣고 미리 다진 당근과 양파를 여기에 보냅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 섞어서 볶습니다.

위를 넣고 섞고 소다를 넣고 8-10분 동안 튀기면 부드러워집니다. 수시로 저어주어야 합니다.

그런 다음 맛을 내기 위해 소금과 향신료를 첨가하십시오. 그런 다음 위가 완전히 숨겨지도록 물을주십시오. 베이 리프는 취향에 따라 추가할 수 있습니다. 끓여서 불을 줄이십시오. 뚜껑을 닫고 약하게 둡니다.

채소를 추가하십시오 - 다진 파, 파슬리. 요리가 준비되었습니다, 즐기세요)