Kyllingmager kan serveres med potetmos, pasta, bokhvete.

Ingredienser

Navn på produkter	Mengde
Kyllingmager	800 gr.
Gulrot	1 PC.
Løk	1 PC.
Bakepulver	¼ medlem
Salt	Smak
laurbærblad	Smak
Krydder	Smak
Vegetabilsk olje	60 ml.
Vann	2 glass
Grønn løk, persille	1 gjeng

Steg for steg matlaging

Skyll først kyllingmagene, rengjør, tørk med et papirhåndkle. Vi begynner å kutte i små biter.

Vi varmer pannen, tilsetter vegetabilsk olje og sender de ferdighakkede gulrøtter og løk hit. Bland og stek til den er gyldenbrun.

Tilsett magene, bland, tilsett brus og stek i 8-10 minutter for å gjøre dem myke. Du må røre fra tid til annen.

Tilsett deretter salt og krydder etter smak. Vann så, slik at magene blir helt skjult. Laurbærblad kan tilsettes etter smak. Kok opp og reduser brannen. Lukk lokket, la det forsvinne.

Legg til greener - hakket grønn løk, persille. Retten er klar, nyt)