Stomacul de pui poate fi servit cu piure de cartofi, paste, hrișcă.

Ingrediente

Denumirea produselor	Cantitate
Stomace de pui	800 gr.
Morcov	1 BUC.
Ceapă	1 BUC.
Bicarbonat de sodiu	¼ de membru
Sare	Gust
frunza de dafin	Gust
Condimente	Gust
Ulei vegetal	60 ml.
Apă	2 pahare
Ceapa verde, patrunjel	1 buchet

Gătitul pas cu pas

În primul rând, clătiți stomacul de pui, curățați, uscați cu un prosop de hârtie. Începem să tăiem în bucăți mici.

Încingem tigaia, adăugăm ulei vegetal și trimitem aici morcovii și ceapa tăiate în prealabil. Se amestecă și se prăjește până devin maro auriu.

Adăugați stomacurile, amestecați, adăugați sifon și prăjiți 8-10 minute pentru a le face moi. Trebuie să amesteci din când în când.

Apoi adăugați sare și condimente după gust. Apoi apă, astfel încât stomacurile să fie complet ascunse. Frunza de dafin poate fi adăugată după gust. Se aduce la fierbere și se reduce focul. Închideți capacul, lăsați să lâncezeze.

Se adauga verdeata - ceapa verde tocata, patrunjel. Mâncarea este gata, bucurați-vă)