Vištienos skrandžius galima patiekti su bulvių koše, makaronais, grikiais.
Ingridientai
| Produktų pavadinimas | Kiekis |
| Vištienos skrandžiai | 800 gr. |
| Morka | 1 PC. |
| Svogūnai | 1 PC. |
| Kepimo soda | ¼ nario |
| Druska | Skonis |
| Lauro lapas | Skonis |
| Prieskoniai | Skonis |
| Daržovių aliejus | 60 ml. |
| Vanduo | 2 stiklines |
| Žalias svogūnas, petražolės | 1 krūva |
Kepimas žingsnis po žingsnio
Pirmiausia nuplaukite vištienos skrandžius, nuvalykite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Pradedame pjaustyti mažais gabalėliais.
Įkaitiname keptuvę, įpilame augalinio aliejaus ir išsiunčiame čia iš anksto supjaustytas morkas ir svogūnus. Išmaišykite ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Suberkite skrandžius, išmaišykite, suberkite sodą ir pakepinkite 8-10 min., kad suminkštėtų. Karts nuo karto reikia pamaišyti.
Tada įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Tada laistykite, kad skrandžiai būtų visiškai paslėpti. Lauro lapų galima dėti pagal skonį. Užvirinkite ir sumažinkite ugnį. Uždarykite dangtį, palikite sustingti.
Suberkite žalumynus — susmulkintus žalius svogūnus, petražoles. Patiekalas paruoštas, mėgaukitės)
