Vistas kuņģus var pasniegt ar kartupeļu biezeni, makaroniem, griķiem.
Sastāvdaļas
| Produktu nosaukums | Daudzums |
| Vistas kuņģi | 800 gr. |
| Burkāns | 1 dators. |
| Sīpols | 1 dators. |
| Cepamā soda | ¼ biedrs |
| Sāls | Nogaršot |
| Lauru lapa | Nogaršot |
| Garšvielas | Nogaršot |
| Dārzeņu eļļa | 60 ml. |
| Ūdens | 2 glāzes |
| Zaļie sīpoli, pētersīļi | 1 ķekars |
Gatavošana soli pa solim
Vispirms noskalojiet vistas kuņģus, notīriet, nosusiniet ar papīra dvieli. Mēs sākam griezt mazos gabaliņos.
Mēs uzkarsējam pannu, pievienojam augu eļļu un nosūta šeit iepriekš sasmalcinātus burkānus un sīpolus. Samaisa un cep līdz zeltaini brūnai.
Pievieno kuņģus, samaisa, pievieno sodu un apcep 8-10 minūtes, lai tie kļūst mīksti. Ik pa laikam vajag apmaisīt.
Pēc tam pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas. Pēc tam ūdeni, lai kuņģi būtu pilnībā noslēpti. Lauru lapu var pievienot pēc garšas. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazina uguni. Aizveriet vāku, ļaujiet nožūt.
Pievieno zaļumus — sasmalcinātus zaļos sīpolus, pētersīļus. Ēdiens ir gatavs, izbaudiet)
