Pentru cei care iau micul dejun acasă
Mulți dintre noi ne imaginăm greu o dimineață fără o ceașcă de cafea fierbinte proaspăt preparată. Rețeta familiară preferată, mai devreme sau mai târziu, se plictisește, dar este în regulă - în acest caz, puteți experimenta. Am ales 10 moduri simple si rapide de a diversifica dimineata prin prepararea unei cafele neobisnuite si foarte gustoase.
Cu alune
Aroma de nucă poate da o senzație dulce, așa că s-ar putea să nu fie nevoie de zahăr. În loc de alune, migdalele sau orice alte nuci vor fi potrivite.
Ingrediente:
1,5 linguri de alune prajite
2 linguri de zahar
frisca (optional)
cafea măcinată și apă - ca de obicei
Gatit:
Măcinați nucile într-o râșniță de cafea.
Împreună cu cafeaua măcinată, adăugați în apă pudra de nuci și fierbeți la foc mic, fără să fiarbă.
Cand cafeaua a crescut, se ia de pe foc si se adauga zaharul. Se strecoară băutura și se toarnă într-o ceașcă mare, ornata cu frișcă.
Cu miere si usturoi
O combinație neobișnuită de dulce și picant și un rezultat pe care chiar și bunica ta l-ar fi de acord.
Ingrediente:
1,5 lingurite de miere
1 catel de usturoi
cafea măcinată și apă - ca de obicei
Gatit:
Încălziți mierea într-un turc, turnați cu grijă apă, adăugați un cățel de usturoi curățat, tăiat în jumătate.
Se adaugă cafeaua măcinată și se fierbe fără să fiarbă.
Cand cafeaua a crescut, se ia de pe foc si se lasa cateva minute la infuzat. Se strecoară și se toarnă într-o cană.
Cu sare si portocala
Sucul de portocale și cafeaua sunt componente standard ale unui mic dejun european. De ce să nu le amesteci?
Ingrediente:
1,5 lingurite coaja de portocala
1 lingurita suc de portocale
1 lingurita zahar
putina sare
cafea măcinată și apă - ca de obicei
Gatit:
Se toarnă sare, zahăr și cafea măcinată în turc, se toarnă apă fierbinte și se gătește fără să fiarbă.
Cand cafeaua a crescut, se ia de pe foc, se adauga sucul de portocale, coaja si se lasa sa se infuzeze. Se toarnă într-o cană, strecând dacă se dorește.
Cu ou
Mogul-mogul în versiunea pentru adulți. Pentru a adăuga la cafea, aveți nevoie de gălbenuș, iar excesul de proteine poate fi turnat într-o omletă.
Ingrediente:
1 galbenus
2 linguri smantana 10%.
1 lingurita zahar
cafea măcinată și apă - ca de obicei
Gatit:
Prepara cafeaua ca de obicei.
Batem frisca cu galbenus de ou si zahar. Se amestecă constant, se toarnă cafeaua fierbinte. Turnați băutura într-o cană.
Cu banana si scortisoara
Dacă nu ai timp să iei un mic dejun complet, o astfel de cafea îți va potoli foamea și îți va da putere să ajungi la birou.
Ingrediente:
½ banană
scorţişoară
inghetata de vanilie (optional)
cafea măcinată și apă - ca de obicei
GĂTIT:
Prepara cafeaua ca de obicei.
Bateți banana tocată, scorțișoara și cafeaua ușor răcită într-un blender.
Turnați băutura într-o ceașcă, adăugând înghețată sau frișcă după gust.
Cu branza topita
Pe lângă amintirile din copilărie, brânza procesată este o sursă bună de energie și proteine din lapte.
Ingrediente:
50 ml lapte
putina sare
½ lingurita zahar
50 g brânză procesată "Yantar"
cafea măcinată și apă - ca de obicei
Gatit:
Se fierbe laptele, se adaugă un praf de sare și brânză procesată; Se amestecă bine până când brânza este complet topită.
Prepara cafeaua ca de obicei.
Turnați cafeaua fierbinte în lapte și brânză, adăugați zahăr după gust.
Cu unt
Cunoscută și sub denumirea de cafea „antiglonț” în rândul persoanelor cu dietă keto, smoothie-ul cu cafea și unt este consistent și cremos și va ajuta, de asemenea, să înveselească anticiparea micul dejun.
INGREDIENTE:
1-2 linguri de unt
cafea măcinată și apă - ca de obicei
GĂTIT:
Se toarnă apă clocotită peste cafeaua măcinată și se adaugă unt.
Turnați amestecul rezultat într-un blender și bateți timp de douăzeci până la treizeci de secunde (până se obține o masă omogenă). Turnați băutura într-o cană.
Cu mentă proaspătă
O astfel de cafea va revigora pe toate planurile: atât datorită cofeinei, cât și datorită aromei de mentă. Puteți continua dimineața cu un parfum tematic.
Ingrediente:
4 frunze de menta proaspata
2 lingurite de zahar
cafea măcinată și apă - ca de obicei
GĂTIT:
Prepara cafeaua ca de obicei.
Clătiți bine frunzele de mentă, rupeți în bucăți mici și puneți-le pe fundul cupei, zdrobindu-le cu o lingură.
Turnați cafeaua fierbinte într-o ceașcă, adăugați zahăr și lăsați-o să fiarbă câteva minute.
Cu lamaie si ciocolata neagra
Afectează toate senzațiile gustative deodată: aici este sărat, și dulce, și amar și acru.
Ingrediente
50 g ciocolată neagră
½ lămâie
¼ lingurita sare
zahăr după gust
100 g inghetata (optional)
cafea măcinată și apă - ca de obicei
Gatit:
Se sfărâmă ciocolata și se taie lămâia felii.
Puneti cafea si zahar intr-un Turku si turnati peste el apa clocotita. Adăugați sare și gătiți fără a aduce la fierbere.
Turnați băutura într-o ceașcă, adăugând ciocolată neagră zdrobită, felii de lămâie și înghețată.
Cu halva
Lapte, miere si halva - o combinatie cu note orientale care te va ajuta sa te incalzesti intr-o dimineata racoroasa.
INGREDIENTE:
200 ml lapte
50 g halva
1 lingurita miere
cafea măcinată și apă - ca de obicei
GĂTIT:
Intr-un blender se bat laptele si halva pana se obtine un amestec omogen.
Se toarnă într-o cratiță, se adaugă miere și se aduce aproape la fierbere, amestecând constant amestecul cu un tel. Scoateți de pe foc.
Prepara cafeaua ca de obicei.
Turnați cafeaua într-o ceașcă mare, apoi amestecul de lapte. Serviți cu felii de halva.