Za one koji doručkuju kod kuće
Mnogi od nas teško mogu zamisliti jutro bez šalice svježe skuhane tople kave. Omiljeni poznati recept prije ili kasnije dosadi, ali to je u redu - u ovom slučaju možete eksperimentirati. Odabrali smo 10 jednostavnih i brzih načina kako uljepšati jutro pripremanjem neobične i vrlo ukusne kave.
S lješnjacima
Okus orašastih plodova može dati sladak osjećaj, pa šećer možda neće biti potreban. Umjesto lješnjaka, poslužit će bademi ili bilo koji drugi orašasti plodovi.
Sastojci:
1,5 žlice pečenih lješnjaka
2 žlice šećera
šlag (po želji)
mljevena kava i voda — kao i obično
Kuhanje:
Samljeti orahe u mlincu za kavu.
Zajedno s mljevenom kavom u vodu dodajte prah oraha i pirjajte na laganoj vatri bez vrenja.
Kad je kava narasla, maknite s vatre i dodajte šećer. Napitak procijedite i ulijte u veliku šalicu, ukrašenu šlagom.
S medom i češnjakom
Neobična kombinacija slatkog i ljutog, a rezultat koji bi čak i vaša baka odobrila.
Sastojci:
1,5 žličice meda
1 češanj češnjaka
mljevena kava i voda — kao i obično
Kuhanje:
Zagrijte med u turci, pažljivo ulijte vodom, dodajte oguljeni češanj češnjaka, prerezan na pola.
Dodajte mljevenu kavu i pirjajte bez da proključa.
Kad se kava digne, maknite s vatre i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Procijedite i ulijte u šalicu.
Sa soli i narančom
Sok od naranče i kava standardne su komponente europskog doručka. Zašto ih ne pomiješati?
Sastojci:
1,5 žličice narančine korice
1 žličica soka od naranče
1 žličica šećera
prstohvat soli
mljevena kava i voda — kao i obično
Kuhanje:
U Turčin usuti sol, šećer i mljevenu kavu, zaliti vrućom vodom i kuhati bez vrenja.
Kad je kava narasla, maknite s vatre, dodajte sok od naranče, koricu i pustite da se strmo. Ulijte u šalicu, po želji procijedite.
S jajetom
Mogul-mogul u verziji za odrasle. Za dodavanje u kavu potreban vam je žumanjak, a višak proteina može se uliti u omlet.
Sastojci:
1 žumanjak
2 žlice 10% vrhnja
1 žličica šećera
mljevena kava i voda — kao i obično
Kuhanje:
Skuhajte kavu kao i obično.
Umutiti vrhnje sa žumanjkom i šećerom. Neprestano miješajući ulijte vruću kavu. Ulijte piće u šalicu.
Sa bananom i cimetom
Ako nemate vremena za puni doručak, takva kava će utažiti vašu glad i dati vam snagu da dođete do ureda.
Sastojci:
½ banane
cimet
sladoled od vanilije (po želji)
mljevena kava i voda — kao i obično
KUHANJE:
Skuhajte kavu kao i obično.
U blenderu umutite nasjeckanu bananu, cimet i malo ohlađenu kavu.
Ulijte piće u šalicu, dodajte sladoled ili šlag po ukusu.
S topljenim sirom
Osim uspomena iz djetinjstva, topljeni sir je dobar izvor energije i mliječnih proteina.
Sastojci:
50 ml mlijeka
prstohvat soli
½ žličice šećera
50 g topljenog sira "Yantar"
mljevena kava i voda — kao i obično
Kuhanje:
Zakuhajte mlijeko, dodajte mu prstohvat soli i topljeni sir; Dobro promiješajte dok se sir potpuno ne otopi.
Skuhajte kavu kao i obično.
U mlijeko i sir ulijte vruću kavu, dodajte šećer po ukusu.
S maslacem
Među onima koji su na keto dijeti poznat i kao "neprobojna" kava, smoothie s kavom i maslacem je obilan i kremast, a također će vam pomoći uljepšati iščekivanje doručka.
SASTOJCI:
1-2 žlice maslaca
mljevena kava i voda — kao i obično
KUHANJE:
Mljevenu kavu prelijte kipućom vodom i dodajte maslac.
Dobivenu smjesu ulijte u blender i tucite dvadeset do trideset sekundi (dok se ne dobije homogena masa). Ulijte piće u šalicu.
Sa svježom mentom
Takva će kava okrijepiti na svim razinama: i zbog kofeina i zbog arome mente. Jutro možete nastaviti uz tematski parfem.
Sastojci:
4 lista svježe mente
2 žličice šećera
mljevena kava i voda — kao i obično
KUHANJE:
Skuhajte kavu kao i obično.
Listove mente dobro isperite, natrgajte na komadiće i stavite na dno šalice, zgnječite ih žlicom.
U šalicu ulijte vruću kavu, dodajte šećer i ostavite da se kuha nekoliko minuta.
S limunom i crnom čokoladom
Utječe na sve osjete okusa odjednom: ovdje je i slano, i slatko, i gorko i kiselo.
Sastojci
50 g tamne čokolade
½ limuna
¼ žličice soli
šećer po ukusu
100 g sladoleda (po želji)
mljevena kava i voda — kao i obično
Kuhanje:
Izmrviti čokoladu, a limun narezati na ploške.
U Turku stavite kavu i šećer i prelijte kipućom vodom. Posolite i kuhajte bez da proključa.
Napitak ulijte u šalicu, dodajte mljevenu tamnu čokoladu, kriške limuna i sladoled.
Sa halvom
Mlijeko, med i halva - kombinacija s orijentalnim notama koja će vam pomoći da se ugrijete u prohladno jutro.
SASTOJCI:
200 ml mlijeka
50 g halve
1 žličica meda
mljevena kava i voda — kao i obično
KUHANJE:
U blenderu umutiti mlijeko i halvu dok se ne dobije homogena smjesa.
Ulijte u lonac, dodajte med i zakuhajte, neprestano miješajući smjesu pjenjačom. Maknite s vatre.
Skuhajte kavu kao i obično.
Prvo ulijte kavu u veliku šalicu, a zatim mliječnu smjesu. Poslužite s kriškama halve.