För dig som äter frukost hemma
Många av oss har svårt att föreställa oss en morgon utan en kopp nybryggt varmt kaffe. Det bekanta favoritreceptet blir förr eller senare uttråkad, men det är okej - i det här fallet kan du experimentera. Vi har valt 10 enkla och snabba sätt att diversifiera morgonen genom att tillaga ett ovanligt och mycket gott kaffe.
Med hasselnötter
Den nötaktiga smaken kan ge en söt känsla, så socker kanske inte behövs. Istället för hasselnötter duger mandel eller andra nötter.
Ingredienser:
1,5 msk rostade hasselnötter
2 matskedar socker
vispad grädde (valfritt)
malet kaffe och vatten - som vanligt
Matlagning:
Mal nötter i en kaffekvarn.
Tillsätt tillsammans med malet kaffe nötpulver i vattnet och låt sjuda på svag värme utan att koka.
När kaffet har jäst, ta bort från värmen och tillsätt socker. Sila av drycken och häll upp i en stor kopp, garnerad med vispad grädde.
Med honung och vitlök
En ovanlig kombination av sött och kryddigt, och ett resultat som även din mormor skulle godkänna.
Ingredienser:
1,5 tsk honung
1 vitlöksklyfta
malet kaffe och vatten - som vanligt
Matlagning:
Värm honung i en turk, häll försiktigt i vatten, tillsätt en skalad vitlöksklyfta, halverad.
Tillsätt malet kaffe och låt sjuda utan att koka upp.
När kaffet har jäst, ta bort från värmen och låt det dra i några minuter. Sila och häll upp i en kopp.
Med salt och apelsin
Apelsinjuice och kaffe är standardkomponenter i en europeisk frukost. Varför inte blanda dem?
Ingredienser:
1,5 tsk apelsinskal
1 tsk apelsinjuice
1 tsk socker
en nypa salt
malet kaffe och vatten - som vanligt
Matlagning:
Häll salt, socker och malet kaffe i cezve, häll varmt vatten och koka utan att koka.
När kaffet har jäst, ta bort från värmen, tillsätt apelsinjuice, skal och låt dra. Häll upp i en kopp, sila om så önskas.
Med ägg
Mogul-mogul i vuxenversionen. För att lägga till kaffe behöver du äggulan, och överskott av protein kan hällas i en omelett.
Ingredienser:
1 äggula
2 matskedar 10% grädde
1 tsk socker
malet kaffe och vatten - som vanligt
Matlagning:
Brygg kaffe som vanligt.
Vispa grädde med äggula och socker. Vispa hela tiden, häll i det varma kaffet. Häll drycken i en kopp.
Med banan och kanel
Om du inte har tid att äta en komplett frukost, kommer sådant kaffe att stilla din hunger och ge dig styrka att ta dig till kontoret.
Ingredienser:
½ banan
kanel
vaniljglass (valfritt)
malet kaffe och vatten - som vanligt
MATLAGNING:
Brygg kaffe som vanligt.
Vispa den hackade bananen, kanelen och något avsvalnat kaffe i en mixer.
Häll drycken i en kopp, tillsätt glass eller vispgrädde efter smak.
Med smält ost
Förutom barndomsminnen är smältost en bra källa till energi och mjölkprotein.
Ingredienser:
50 ml mjölk
en nypa salt
½ tsk socker
50 g smältost "Yantar"
malet kaffe och vatten - som vanligt
Matlagning:
Koka mjölk, tillsätt en nypa salt och smältost till den; Rör om ordentligt tills osten är helt smält.
Brygg kaffe som vanligt.
Häll varmt kaffe i mjölk och ost, tillsätt socker efter smak.
Med smör
Även känd som "skottsäkert" kaffe bland ketodietare, kaffe- och smörsmoothien är rejäl och krämig och hjälper också till att lysa upp förväntan på frukost.
INGREDIENSER:
1-2 matskedar smör
malet kaffe och vatten - som vanligt
MATLAGNING:
Häll kokande vatten över malet kaffe och tillsätt smör.
Häll den resulterande blandningen i en mixer och vispa i tjugo till trettio sekunder (tills en homogen massa erhålls). Häll drycken i en kopp.
Med färsk mynta
Sådant kaffe kommer att stärka på alla nivåer: både på grund av koffein och på grund av aromen av mynta. Du kan fortsätta morgonen med en teman parfym.
Ingredienser:
4 färska myntablad
2 teskedar socker
malet kaffe och vatten - som vanligt
MATLAGNING:
Brygg kaffe som vanligt.
Skölj myntabladen noggrant, riv i små bitar och lägg i botten av koppen, krossa dem med en sked.
Häll upp hett kaffe i en kopp, tillsätt socker och låt det brygga i några minuter.
Med citron och mörk choklad
Det påverkar alla smakupplevelser på en gång: här är det salt och sött, och bittert och surt.
Ingredienser
50 g mörk choklad
½ citron
¼ tesked salt
socker efter smak
100 g glass (valfritt)
malet kaffe och vatten - som vanligt
Matlagning:
Smula chokladen och skär citronen i cirklar.
Häll kaffe och socker i en Åbo och häll kokande vatten över. Salta och koka utan att koka upp.
Häll drinken i en kopp, tillsätt krossad mörk choklad, citronskivor och glass.
Med halva
Mjölk, honung och halva - en kombination med orientaliska toner som hjälper dig att värma upp en sval morgon.
INGREDIENSER:
200 ml mjölk
50 g halva
1 tsk honung
malet kaffe och vatten - som vanligt
MATLAGNING:
I en mixer, vispa mjölk och halva tills en homogen blandning erhålls.
Häll i en kastrull, tillsätt honung och låt det nästan koka upp, hela tiden vispa blandningen med en visp. Ta bort från elden.
Brygg kaffe som vanligt.
Häll först upp kaffet i en stor kopp, sedan mjölkblandningen. Servera med skivor halva.