For dem, der spiser morgenmad derhjemme
Mange af os har svært ved at forestille os en morgen uden en kop friskbrygget varm kaffe. Den velkendte yndlingsopskrift keder sig før eller siden, men det er okay - i dette tilfælde kan du eksperimentere. Vi har valgt 10 enkle og hurtige måder at diversificere morgenen ved at tilberede en usædvanlig og meget velsmagende kaffe.
Med hasselnødder
Den nøddeagtige smag kan give en sød fornemmelse, så sukker er muligvis ikke nødvendigt. I stedet for hasselnødder vil mandler eller andre nødder duge.
Ingredienser:
1,5 spsk ristede hasselnødder
2 spsk sukker
flødeskum (valgfrit)
malet kaffe og vand - som sædvanligt
Madlavning:
Kværn nødder i en kaffekværn.
Sammen med malet kaffe, tilsæt nøddepulver til vandet og lad det simre ved svag varme uden at koge.
Når kaffen er hævet, tages den af varmen og sukker tilsættes. Si drikken og hæld den i en stor kop, pyntet med flødeskum.
Med honning og hvidløg
En usædvanlig kombination af sødt og krydret, og et resultat, som selv din bedstemor ville godkende.
Ingredienser:
1,5 tsk honning
1 fed hvidløg
malet kaffe og vand - som sædvanligt
Madlavning:
Varm honning i en tyrker, hæld forsigtigt vand i, tilsæt et skrællet fed hvidløg, skåret i halve.
Tilsæt malet kaffe og lad det simre uden at det koger.
Når kaffen er hævet, tages den af varmen og trækkes i et par minutter. Si og hæld i en kop.
Med salt og appelsin
Appelsinjuice og kaffe er standardkomponenter i en europæisk morgenmad. Hvorfor ikke blande dem?
Ingredienser:
1,5 tsk appelsinskal
1 tsk appelsinjuice
1 tsk sukker
en knivspids salt
malet kaffe og vand - som sædvanligt
Madlavning:
Hæld salt, sukker og malet kaffe i tyrkeren, hæld varmt vand og kog uden at koge.
Når kaffen er hævet, tag den af varmen, tilsæt appelsinjuice, skal og lad den trække. Hæld i en kop, si evt.
Med æg
Mogul-mogul i voksenversionen. For at tilføje til kaffe skal du bruge blommen, og overskydende protein kan hældes i en omelet.
Ingredienser:
1 blomme
2 spsk 10% fløde
1 tsk sukker
malet kaffe og vand - som sædvanligt
Madlavning:
Bryg kaffe som normalt.
Pisk fløde med æggeblomme og sukker. Pisk konstant, hæld den varme kaffe i. Hæld drinken i en kop.
Med banan og kanel
Hvis du ikke har tid til at få en komplet morgenmad, vil sådan kaffe stille din sult og give dig styrke til at komme til kontoret.
Ingredienser:
½ banan
kanel
vaniljeis (valgfrit)
malet kaffe og vand - som sædvanligt
MADLAGNING:
Bryg kaffe som normalt.
Pisk den hakkede banan, kanel og let afkølet kaffe i en blender.
Hæld drinken i en kop, tilsæt is eller flødeskum efter smag.
Med smeltet ost
Ud over barndomsminder er smelteost en god kilde til energi og mælkeprotein.
Ingredienser:
50 ml mælk
en knivspids salt
½ tsk sukker
50 g smelteost "Yantar"
malet kaffe og vand - som sædvanligt
Madlavning:
Kog mælk, tilsæt en knivspids salt og smelteost til det; Rør grundigt, indtil osten er helt smeltet.
Bryg kaffe som normalt.
Hæld varm kaffe i mælk og ost, tilsæt sukker efter smag.
Med smør
Også kendt som "skudsikker" kaffe blandt keto-diætere, kaffe-og-smør-smoothien er solid og cremet og vil også hjælpe med at lysne forventningen til morgenmaden op.
INGREDIENSER:
1-2 spsk smør
malet kaffe og vand - som sædvanligt
MADLAGNING:
Hæld kogende vand over malet kaffe og tilsæt smør.
Hæld den resulterende blanding i en blender og pisk i tyve til tredive sekunder (indtil en homogen masse opnås). Hæld drinken i en kop.
Med frisk mynte
Sådan kaffe vil styrke på alle niveauer: både på grund af koffein og på grund af aromaen af mynte. Du kan fortsætte morgenen med en temaparfume.
Ingredienser:
4 friske mynteblade
2 teskefulde sukker
malet kaffe og vand - som sædvanligt
MADLAGNING:
Bryg kaffe som normalt.
Skyl myntebladene grundigt, riv i små stykker og læg dem i bunden af koppen, knus dem med en ske.
Hæld varm kaffe i en kop, tilsæt sukker og lad det trække i et par minutter.
Med citron og mørk chokolade
Det påvirker alle smagsoplevelser på én gang: her er det salt og sødt, og bittert og surt.
ingredienser
50 g mørk chokolade
½ citron
¼ tsk salt
sukker efter smag
100 g is (valgfrit)
malet kaffe og vand - som sædvanligt
Madlavning:
Smuldr chokoladen og skær citronen i skiver.
Kom kaffe og sukker i en Turk og hæld kogende vand over. Tilsæt salt og kog uden at koge.
Hæld drinken i en kop, tilsæt stødt mørk chokolade, citronskiver og is.
Med halva
Mælk, honning og halva - en kombination med orientalske noter, der hjælper dig med at varme op på en kølig morgen.
INGREDIENSER:
200 ml mælk
50 g halva
1 tsk honning
malet kaffe og vand - som sædvanligt
MADLAGNING:
Pisk mælk og halva i en blender, indtil der opnås en homogen blanding.
Hæld i en gryde, tilsæt honning og bring næsten i kog, mens du konstant pisk blandingen med et piskeris. Fjern fra ilden.
Bryg kaffe som normalt.
Hæld først kaffen i en stor kop, derefter mælkeblandingen. Server med stykker halva.