Para quem toma o pequeno-almoço em casa
Muitos de nós têm dificuldade em imaginar uma manhã sem uma xícara de café quente acabado de fazer. A receita familiar favorita mais cedo ou mais tarde fica entediada, mas tudo bem - neste caso, você pode experimentar. Escolhemos 10 formas simples e rápidas de diversificar a manhã preparando um café inusitado e muito saboroso.
Com avelãs
O sabor de nozes pode dar uma sensação doce, então o açúcar pode não ser necessário. Em vez de avelãs, amêndoas ou quaisquer outras nozes servirão.
Ingredientes:
1,5 colheres de sopa de avelãs torradas
2 colheres de açúcar
chantilly (opcional)
café moído e água - como de costume
Cozinhando:
Moa as nozes em um moedor de café.
Juntamente com o café moído, adicione o pó de nozes à água e cozinhe em fogo baixo sem ferver.
Quando o café subir, retire do fogo e adicione o açúcar. Coe a bebida e despeje em um copo grande, decorado com chantilly.
Com mel e alho
Uma combinação incomum de doce e picante, e um resultado que até sua avó aprovaria.
Ingredientes:
1,5 colheres de chá de mel
1 dente de alho
café moído e água - como de costume
Cozinhando:
Aqueça o mel em um turco, despeje cuidadosamente na água, adicione um dente de alho descascado, cortado ao meio.
Adicione o café moído e deixe ferver sem deixar ferver.
Quando o café subir, retire do fogo e deixe em infusão por alguns minutos. Coe e despeje em um copo.
Com sal e laranja
Suco de laranja e café são componentes padrão de um café da manhã europeu. Por que não misturá-los?
Ingredientes:
1,5 colheres de chá de raspas de laranja
1 colher de chá de suco de laranja
1 colher de chá de açúcar
uma pitada de sal
café moído e água - como de costume
Cozinhando:
Despeje sal, açúcar e café moído no turco, despeje água quente e cozinhe sem ferver.
Quando o café tiver subido, retire do fogo, adicione o suco de laranja, as raspas e deixe em infusão. Despeje em um copo, coando se desejar.
Com ovo
Mogul-mogul na versão adulta. Para adicionar ao café, você precisa da gema e o excesso de proteína pode ser despejado em uma omelete.
Ingredientes:
1 gema
2 colheres de sopa de natas 10%
1 colher de chá de açúcar
café moído e água - como de costume
Cozinhando:
Prepare o café como de costume.
Creme de leite com gema de ovo e açúcar. Mexendo constantemente, despeje o café quente. Despeje a bebida em um copo.
Com banana e canela
Se você não tiver tempo para tomar um café da manhã completo, esse café saciará sua fome e lhe dará forças para chegar ao escritório.
Ingredientes:
½ banana
canela
sorvete de baunilha (opcional)
café moído e água - como de costume
COZINHANDO:
Prepare o café como de costume.
Bata no liquidificador a banana picada, a canela e o café levemente resfriado.
Despeje a bebida em um copo, adicionando sorvete ou chantilly a gosto.
Com queijo derretido
Além das lembranças da infância, o queijo processado é uma boa fonte de energia e proteína do leite.
Ingredientes:
50ml de leite
uma pitada de sal
½ colher de chá de açúcar
50 g de queijo processado "Yantar"
café moído e água - como de costume
Cozinhando:
Ferva o leite, adicione uma pitada de sal e queijo processado; Mexa bem até que o queijo esteja completamente derretido.
Prepare o café como de costume.
Despeje o café quente no leite e no queijo, adicione açúcar a gosto.
Com manteiga
Também conhecido como café “à prova de balas” entre as dietas cetogênicas, o smoothie de café e manteiga é saudável e cremoso e também ajudará a iluminar a antecipação do café da manhã.
INGREDIENTES:
1-2 colheres de manteiga
café moído e água - como de costume
COZINHANDO:
Despeje a água fervente sobre o café moído e adicione a manteiga.
Despeje a mistura resultante em um liquidificador e bata por vinte a trinta segundos (até obter uma massa homogênea). Despeje a bebida em um copo.
Com hortelã fresca
Esse café revigorará em todos os níveis: tanto pela cafeína quanto pelo aroma de menta. Você pode continuar a manhã com um perfume temático.
Ingredientes:
4 folhas de hortelã fresca
2 colheres de açúcar
café moído e água - como de costume
COZINHANDO:
Prepare o café como de costume.
Lave bem as folhas de hortelã, rasgue em pedaços pequenos e coloque no fundo do copo, esmagando-os com uma colher.
Despeje o café quente em uma xícara, adicione o açúcar e deixe fermentar por alguns minutos.
Com limão e chocolate amargo
Ela afeta todas as sensações gustativas de uma só vez: aqui é salgada, doce, amarga e azeda.
Ingredientes
50g de chocolate amargo
½ limão
¼ colher de chá de sal
açúcar a gosto
100 g de sorvete (opcional)
café moído e água - como de costume
Cozinhando:
Esfarele o chocolate e corte o limão em rodelas.
Coloque o café e o açúcar em um Turku e despeje água fervente sobre ele. Adicione sal e cozinhe sem deixar ferver.
Despeje a bebida em um copo, adicionando chocolate amargo picado, rodelas de limão e sorvete.
Com halva
Leite, mel e halva - uma combinação com notas orientais que o ajudarão a aquecer em uma manhã fria.
INGREDIENTES:
200ml de leite
50g de meia
1 colher de chá de mel
café moído e água - como de costume
COZINHANDO:
Em um liquidificador, bata o leite e a halva até obter uma mistura homogênea.
Despeje em uma panela, adicione o mel e deixe quase ferver, mexendo constantemente a mistura com um batedor. Retire do fogo.
Prepare o café como de costume.
Despeje primeiro o café em uma xícara grande e depois a mistura de leite. Sirva com fatias de halva.