Per chi fa colazione a casa
Molti di noi hanno difficoltà a immaginare una mattina senza una tazza di caffè caldo appena fatto. La ricetta familiare preferita prima o poi si annoia, ma va bene - in questo caso, puoi sperimentare. Abbiamo scelto 10 modi semplici e veloci per diversificare la mattina preparando un caffè insolito e molto gustoso.
Con le nocciole
Il sapore di nocciola può dare una sensazione dolce, quindi lo zucchero potrebbe non essere necessario. Al posto delle nocciole, andranno bene le mandorle o qualsiasi altra frutta secca.
Ingredienti:
1,5 cucchiai di nocciole tostate
2 cucchiai di zucchero
panna montata (facoltativa)
caffè macinato e acqua - come al solito
Cucinando:
Macinare le noci in un macinacaffè.
Insieme al caffè macinato, aggiungi la polvere di noci all'acqua e fai sobbollire a fuoco basso senza far bollire.
Quando il caffè sarà lievitato, togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero. Filtrare la bevanda e versarla in una tazza grande, guarnita con panna montata.
Con miele e aglio
Una combinazione insolita di dolce e piccante, e un risultato che anche tua nonna approverebbe.
Ingredienti:
1,5 cucchiaini di miele
1 spicchio d'aglio
caffè macinato e acqua - come al solito
Cucinando:
Scaldare il miele in un turco, versare con cura l'acqua, aggiungere uno spicchio d'aglio sbucciato, tagliato a metà.
Aggiungere il caffè macinato e cuocere a fuoco lento senza portare ad ebollizione.
Quando il caffè sarà lievitato, togliete dal fuoco e lasciate in infusione per qualche minuto. Filtrare e versare in una tazza.
Con sale e arancia
Succo d'arancia e caffè sono componenti standard di una colazione europea. Perché non mescolarli?
Ingredienti:
1,5 cucchiaini di scorza d'arancia
1 cucchiaino di succo d'arancia
1 cucchiaino di zucchero
un pizzico di sale
caffè macinato e acqua - come al solito
Cucinando:
Versare nel cezve sale, zucchero e caffè macinato, versare acqua calda e cuocere senza far bollire.
Quando il caffè sarà lievitato, togliere dal fuoco, aggiungere il succo d'arancia, la scorza e lasciare in infusione. Versare in una tazza, filtrando se lo si desidera.
Con uovo
Mogul-mogul nella versione per adulti. Per aggiungere al caffè, hai bisogno del tuorlo e le proteine in eccesso possono essere versate in una frittata.
Ingredienti:
1 tuorlo
2 cucchiai di panna al 10%.
1 cucchiaino di zucchero
caffè macinato e acqua - come al solito
Cucinando:
Prepara il caffè come al solito.
Montare la panna con tuorlo d'uovo e zucchero. Sempre mescolando, versate il caffè caldo. Versa la bevanda in una tazza.
Con banana e cannella
Se non hai tempo per fare una colazione completa, un caffè del genere soddisferà la tua fame e ti darà la forza per andare in ufficio.
Ingredienti:
½ banana
cannella
gelato alla vaniglia (facoltativo)
caffè macinato e acqua - come al solito
CUCINANDO:
Prepara il caffè come al solito.
Sbatti la banana tritata, la cannella e il caffè leggermente raffreddato in un frullatore.
Versare la bevanda in una tazza, aggiungendo a piacere gelato o panna montata.
Con formaggio fuso
Oltre ai ricordi d'infanzia, il formaggio fuso è una buona fonte di energia e proteine del latte.
Ingredienti:
50 ml di latte
un pizzico di sale
½ cucchiaino di zucchero
50 g di formaggio fuso "Yantar"
caffè macinato e acqua - come al solito
Cucinando:
Far bollire il latte, aggiungere un pizzico di sale e il formaggio fuso; Mescolate bene fino a quando il formaggio non sarà completamente sciolto.
Prepara il caffè come al solito.
Versare il caffè caldo nel latte e nel formaggio, aggiungere lo zucchero a piacere.
Con burro
Conosciuto anche come caffè "a prova di proiettile" tra i keto dieters, il frullato di caffè e burro è sostanzioso e cremoso e aiuterà anche a rallegrare l'attesa della colazione.
INGREDIENTI:
1-2 cucchiai di burro
caffè macinato e acqua - come al solito
CUCINANDO:
Versare l'acqua bollente sul caffè macinato e aggiungere il burro.
Versare la miscela risultante in un frullatore e sbattere per venti-trenta secondi (fino ad ottenere una massa omogenea). Versa la bevanda in una tazza.
Con menta fresca
Tale caffè rinvigorirà a tutti i livelli: sia per la caffeina che per l'aroma della menta. Puoi continuare la mattinata con un profumo a tema.
Ingredienti:
4 foglie di menta fresca
2 cucchiaini di zucchero
caffè macinato e acqua - come al solito
CUCINANDO:
Prepara il caffè come al solito.
Sciacquare bene le foglie di menta, tagliarle a pezzetti e metterle sul fondo della tazza, schiacciandole con un cucchiaio.
Versate il caffè caldo in una tazza, aggiungete lo zucchero e lasciate in infusione per qualche minuto.
Con limone e cioccolato fondente
Colpisce tutte le sensazioni gustative contemporaneamente: qui è salato, dolce, amaro e acido.
ingredienti
50 g di cioccolato fondente
½ limone
¼ cucchiaino di sale
zucchero a piacere
100 g di gelato (facoltativo)
caffè macinato e acqua - come al solito
Cucinando:
Sbriciolate il cioccolato e tagliate a rondelle il limone.
Metti il caffè e lo zucchero in un Turku e versaci sopra dell'acqua bollente. Salate e fate cuocere senza portare a bollore.
Versare la bevanda in una tazza, aggiungendo cioccolato fondente tritato, fette di limone e gelato.
Con halva
Latte, miele e halva: una combinazione di note orientali che ti aiuterà a riscaldarti in una mattina fresca.
INGREDIENTI:
200 ml di latte
50 g di halva
1 cucchiaino di miele
caffè macinato e acqua - come al solito
CUCINANDO:
In un frullatore, sbatti il latte e l'halva fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare in una casseruola, aggiungere il miele e portare quasi a bollore, sbattendo continuamente il composto con una frusta. Togli dal fuoco.
Prepara il caffè come al solito.
Versare prima il caffè in una tazza grande, poi il composto di latte. Servire con fette di halva.