Για όσους τρώνε πρωινό στο σπίτι

Πολλοί από εμάς δυσκολευόμαστε να φανταστούμε ένα πρωινό χωρίς ένα φλιτζάνι φρεσκοκομμένο ζεστό καφέ. Η αγαπημένη γνωστή συνταγή αργά ή γρήγορα βαριέται, αλλά δεν πειράζει - σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να πειραματιστείτε. Επιλέξαμε 10 απλούς και γρήγορους τρόπους για να διαφοροποιήσουμε το πρωί ετοιμάζοντας έναν ασυνήθιστο και πολύ νόστιμο καφέ.

Με φουντούκια

Η γεύση του ξηρού καρπού μπορεί να δώσει μια γλυκιά αίσθηση, επομένως η ζάχαρη μπορεί να μην χρειάζεται. Αντί για φουντούκια, αμύγδαλα ή οποιοιδήποτε άλλοι ξηροί καρποί θα κάνουν.

Συστατικά:

1,5 κουταλιά της σούπας ψητά φουντούκια

2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη

σαντιγί (προαιρετικά)

αλεσμένος καφές και νερό - ως συνήθως

Μαγείρεμα:

Αλέστε τα καρύδια σε μύλο καφέ.

Μαζί με τον αλεσμένο καφέ, προσθέτουμε τη σκόνη ξηρών καρπών στο νερό και σιγοβράζουμε σε χαμηλή φωτιά χωρίς να βράσουν.

Όταν ο καφές έχει φουσκώσει, αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη ζάχαρη. Σουρώνουμε το ρόφημα και το ρίχνουμε σε ένα μεγάλο φλιτζάνι, γαρνίρουμε με σαντιγί.

Με μέλι και σκόρδο

Ένας ασυνήθιστος συνδυασμός γλυκού και πικάντικου, και ένα αποτέλεσμα που θα ενέκρινε ακόμη και η γιαγιά σας.

Συστατικά:

1,5 κουταλάκι του γλυκού μέλι

1 σκελίδα σκόρδο

αλεσμένος καφές και νερό - ως συνήθως

Μαγείρεμα:

Ζεσταίνουμε το μέλι σε ένα Τούρκο, ρίχνουμε προσεκτικά σε νερό, προσθέτουμε μια ξεφλουδισμένη σκελίδα σκόρδο, κομμένη στη μέση.

Προσθέστε αλεσμένο καφέ και σιγοβράστε χωρίς να πάρει μια βράση.

Όταν ο καφές έχει φουσκώσει, αποσύρετε από τη φωτιά και αφήστε τον να βράσει για λίγα λεπτά. Σουρώνουμε και αδειάζουμε σε ένα φλιτζάνι.

Με αλάτι και πορτοκάλι

Ο χυμός πορτοκαλιού και ο καφές είναι βασικά συστατικά ενός ευρωπαϊκού πρωινού. Γιατί να μην τα ανακατέψετε;

Συστατικά:

1,5 κουταλάκι του γλυκού ξύσμα πορτοκαλιού

1 κουταλάκι του γλυκού χυμό πορτοκαλιού

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

μια πρέζα αλάτι

αλεσμένος καφές και νερό - ως συνήθως

Μαγείρεμα:

Ρίξτε αλάτι, ζάχαρη και αλεσμένο καφέ στο cezve, ρίξτε ζεστό νερό και μαγειρέψτε χωρίς να βράσει.

Όταν ο καφές έχει φουσκώσει, αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα και αφήνουμε να βράσει. Αδειάζετε σε ένα φλιτζάνι, στραγγίζοντας αν θέλετε.

Με αυγό

Mogul-mogul στην ενήλικη έκδοση. Για να τον προσθέσετε στον καφέ, χρειάζεστε τον κρόκο και η περίσσεια πρωτεΐνης μπορεί να χυθεί σε μια ομελέτα.

Συστατικά:

1 κρόκο

2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος 10%.

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

αλεσμένος καφές και νερό - ως συνήθως

Μαγείρεμα:

Φτιάξτε καφέ ως συνήθως.

Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τον κρόκο αυγού και τη ζάχαρη. Ανακατεύοντας συνεχώς, ρίξτε τον ζεστό καφέ. Ρίξτε το ρόφημα σε ένα φλιτζάνι.

Με μπανάνα και κανέλα

Αν δεν έχετε χρόνο να φάτε ένα πλήρες πρωινό, ένας τέτοιος καφές θα ικανοποιήσει την πείνα σας και θα σας δώσει δύναμη να φτάσετε στο γραφείο.

Συστατικά:

½ μπανάνα

κανέλα

παγωτό βανίλια (προαιρετικά)

αλεσμένος καφές και νερό - ως συνήθως

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:

Φτιάξτε καφέ ως συνήθως.

Χτυπάμε στο μπλέντερ την ψιλοκομμένη μπανάνα, την κανέλα και τον ελαφρώς κρυωμένο καφέ.

Ρίξτε το ρόφημα σε ένα φλιτζάνι, προσθέτοντας παγωτό ή σαντιγί για γεύση.

Με λιωμένο τυρί

Εκτός από τις παιδικές αναμνήσεις, το επεξεργασμένο τυρί είναι μια καλή πηγή ενέργειας και πρωτεΐνης γάλακτος.

Συστατικά:

50 ml γάλα

μια πρέζα αλάτι

½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

50 g επεξεργασμένο τυρί "Yantar"

αλεσμένος καφές και νερό - ως συνήθως

Μαγείρεμα:

Βράστε το γάλα, προσθέστε μια πρέζα αλάτι και επεξεργασμένο τυρί σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει τελείως το τυρί.

Φτιάξτε καφέ ως συνήθως.

Ρίξτε ζεστό καφέ στο γάλα και το τυρί, προσθέστε ζάχαρη για γεύση.

Με βούτυρο

Γνωστός και ως «αλεξίσφαιρος» καφές μεταξύ των ατόμων που κάνουν δίαιτα κετο, το smoothie με καφέ και βούτυρο είναι πλούσιο και κρεμώδες και θα βοηθήσει επίσης να φωτίσει την προσμονή του πρωινού.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

1-2 κουταλιές της σούπας βούτυρο

αλεσμένος καφές και νερό - ως συνήθως

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:

Ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τον αλεσμένο καφέ και προσθέτουμε το βούτυρο.

Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε για είκοσι έως τριάντα δευτερόλεπτα (μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα). Ρίξτε το ρόφημα σε ένα φλιτζάνι.

Με φρέσκο ​​δυόσμο

Ένας τέτοιος καφές θα τονώσει σε όλα τα επίπεδα: τόσο λόγω της καφεΐνης όσο και λόγω του αρώματος της μέντας. Μπορείτε να συνεχίσετε το πρωί με ένα θεματικό άρωμα.

Συστατικά:

4 φύλλα φρέσκιας μέντας

2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

αλεσμένος καφές και νερό - ως συνήθως

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:

Φτιάξτε καφέ ως συνήθως.

Ξεπλύνετε καλά τα φύλλα μέντας, κόψτε σε μικρά κομμάτια και βάλτε τα στον πάτο της κούπας, θρυμματίζοντάς τα με ένα κουτάλι.

Ρίξτε ζεστό καφέ σε ένα φλιτζάνι, προσθέστε ζάχαρη και αφήστε τον να βράσει για λίγα λεπτά.

Με λεμόνι και μαύρη σοκολάτα

Επηρεάζει όλες τις γευστικές αισθήσεις ταυτόχρονα: εδώ είναι αλμυρό, γλυκό, πικρό και ξινό.

Συστατικά

50 γρ μαύρη σοκολάτα

½ λεμόνι

¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

ζάχαρη για γεύση

100 γρ παγωτό (προαιρετικά)

αλεσμένος καφές και νερό - ως συνήθως

Μαγείρεμα:

Τρίβουμε τη σοκολάτα και κόβουμε το λεμόνι σε κύκλους.

Σε ένα Τούρκου βάζουμε τον καφέ και τη ζάχαρη και το περιχύνουμε με βραστό νερό. Προσθέστε αλάτι και μαγειρέψτε χωρίς να πάρουν μια βράση.

Ρίξτε το ρόφημα σε ένα φλιτζάνι, προσθέτοντας θρυμματισμένη μαύρη σοκολάτα, φέτες λεμονιού και παγωτό.

Με χαλβά

Γάλα, μέλι και χαλβάς - ένας συνδυασμός με ανατολίτικες νότες που θα σας βοηθήσουν να ζεσταθείτε ένα δροσερό πρωινό.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

200 ml γάλα

50 γρ χαλβά

1 κουταλάκι του γλυκού μέλι

αλεσμένος καφές και νερό - ως συνήθως

ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ:

Χτυπάμε στο μπλέντερ το γάλα και τον χαλβά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.

Αδειάζετε σε μια κατσαρόλα, προσθέτετε το μέλι και αφήνετε να πάρει μια βράση, ανακατεύοντας συνεχώς το μείγμα με ένα σύρμα. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

Φτιάξτε καφέ ως συνήθως.

Ρίξτε πρώτα τον καφέ σε ένα μεγάλο φλιτζάνι και μετά το μείγμα του γάλακτος. Σερβίρουμε με φέτες χαλβά.