За тези, които закусват у дома
Много от нас трудно си представят сутрин без чаша прясно сварено горещо кафе. Любимата позната рецепта рано или късно се отегчава, но това е добре - в този случай можете да експериментирате. Избрахме 10 лесни и бързи начина да разнообразите сутринта, като приготвите необичайно и много вкусно кафе.
С лешници
Ореховият вкус може да придаде сладко усещане, така че захарта може да не е необходима. Вместо лешници са подходящи бадеми или други ядки.
Съставки:
1,5 супени лъжици печени лешници
2 супени лъжици захар
бита сметана (по избор)
смляно кафе и вода - както обикновено
готвене:
Смелете ядките в кафемелачка.
Заедно със смляното кафе добавете орехов прах към водата и оставете да къкри на слаб огън, без да заври.
Когато кафето втаса, свалете от котлона и добавете захарта. Прецедете напитката и изсипете в голяма чаша, гарнирана с бита сметана.
С мед и чесън
Необичайна комбинация от сладко и пикантно и резултат, който дори баба ви би одобрила.
Съставки:
1,5 чаени лъжички мед
1 скилидка чесън
смляно кафе и вода - както обикновено
готвене:
Загрейте меда в турчин, внимателно налейте вода, добавете обелена скилидка чесън, нарязана наполовина.
Добавете смляно кафе и оставете да къкри, без да кипва.
Когато кафето втаса, свалете от котлона и го оставете да накисне за няколко минути. Прецедете и изсипете в чаша.
Със сол и портокал
Портокаловият сок и кафето са стандартни компоненти на европейската закуска. Защо да не ги смесите?
Съставки:
1,5 чаени лъжички портокалова кора
1 чаена лъжичка портокалов сок
1 чаена лъжичка захар
Шипка сол
смляно кафе и вода - както обикновено
готвене:
Изсипете солта, захарта и смляното кафе в турката, налейте гореща вода и гответе без да заври.
Когато кафето втаса, свалете от котлона, добавете портокалов сок, кора и оставете да накисне. Изсипете в чаша, прецедете по желание.
С яйце
Могол-могул във версията за възрастни. За да добавите към кафето, имате нужда от жълтък, а излишният протеин може да се излее в омлет.
Съставки:
1 жълтък
2 супени лъжици 10% сметана
1 чаена лъжичка захар
смляно кафе и вода - както обикновено
готвене:
Варете кафе както обикновено.
Разбийте сметаната с жълтъка и захарта. При непрекъснато бъркане се налива горещото кафе. Изсипете напитката в чаша.
С банан и канела
Ако нямате време за пълноценна закуска, такова кафе ще задоволи глада ви и ще ви даде сили да стигнете до офиса.
Съставки:
½ банан
канела
ванилов сладолед (по избор)
смляно кафе и вода - както обикновено
ГОТВЕНЕ:
Варете кафе както обикновено.
Разбийте нарязания банан, канелата и леко охладеното кафе в блендер.
Изсипете напитката в чаша, като добавите сладолед или бита сметана на вкус.
С топено сирене
В допълнение към спомените от детството, топеното сирене е добър източник на енергия и млечен протеин.
Съставки:
50 мл мляко
Шипка сол
½ чаена лъжичка захар
50 г топено сирене "Янтар"
смляно кафе и вода - както обикновено
готвене:
Сварете млякото, добавете към него щипка сол и топено сирене; Разбъркайте добре, докато сиренето се разтопи напълно.
Варете кафе както обикновено.
Изсипете горещо кафе в млякото и сиренето, добавете захар на вкус.
С масло
Известно също като „куршумоустойчиво“ кафе сред хората, които спазват кето диета, смутито с кафе и масло е обилно и кремообразно и също така ще ви помогне да разведрите очакването за закуска.
СЪСТАВКИ:
1-2 супени лъжици масло
смляно кафе и вода - както обикновено
ГОТВЕНЕ:
Залейте смляното кафе с вряла вода и добавете маслото.
Изсипете получената смес в блендер и разбийте за двадесет до тридесет секунди (до получаване на хомогенна маса). Изсипете напитката в чаша.
С прясна мента
Такова кафе ще ободрява на всички нива: както поради кофеина, така и благодарение на аромата на мента. Можете да продължите сутринта с тематичен парфюм.
Съставки:
4 листа прясна мента
2 чаени лъжички захар
смляно кафе и вода - както обикновено
ГОТВЕНЕ:
Варете кафе както обикновено.
Изплакнете обилно листата от мента, накъсайте на малки парченца и поставете на дъното на чашата, като ги смачкате с лъжица.
Изсипете горещо кафе в чаша, добавете захар и оставете да се запари за няколко минути.
С лимон и черен шоколад
Влияе на всички вкусови усещания наведнъж: тук е и солено, и сладко, и горчиво, и кисело.
Съставки
50 г черен шоколад
½ лимон
¼ чаена лъжичка сол
захар на вкус
100 г сладолед (по желание)
смляно кафе и вода - както обикновено
готвене:
Натрошете шоколада и нарежете лимона на филийки.
Сложете кафето и захарта в турку и го залейте с вряла вода. Посолява се и се готви, без да се кипи.
Изсипете напитката в чаша, като добавите натрошен черен шоколад, резенчета лимон и сладолед.
С халва
Мляко, мед и халва - комбинация с ориенталски нотки, която ще ви помогне да се стоплите в хладна сутрин.
СЪСТАВКИ:
200 мл мляко
50 г халва
1 чаена лъжичка мед
смляно кафе и вода - както обикновено
ГОТВЕНЕ:
В блендер разбийте млякото и халвата до получаване на хомогенна смес.
Изсипете в тенджера, добавете мед и оставете да заври, като непрекъснато разбивате сместа с бъркалка. Отстранете от огъня.
Варете кафе както обикновено.
Изсипете първо кафето в голяма чаша, а след това млечната смес. Сервирайте с резенчета халва.