Tiem, kas brokastis ēd mājās
Daudziem no mums ir grūti iedomāties rītu bez tases svaigi pagatavotas karstas kafijas. Mīļākā pazīstamā recepte agrāk vai vēlāk kļūst garlaicīgi, bet tas ir labi - šajā gadījumā varat eksperimentēt. Esam izvēlējušies 10 vienkāršus un ātrus veidus, kā dažādot rītu, pagatavojot neparastu un ļoti garšīgu kafiju.
Ar lazdu riekstiem
Riekstu garša var radīt saldenu sajūtu, tāpēc cukurs var nebūt vajadzīgs. Lazdu riekstu vietā derēs mandeles vai jebkuri citi rieksti.
Sastāvdaļas:
1,5 ēdamkarotes grauzdētu lazdu riekstu
2 ēdamkarotes cukura
putukrējums (pēc izvēles)
malta kafija un ūdens - kā parasti
Ēdienu gatavošana:
Sasmalciniet riekstus kafijas dzirnaviņās.
Kopā ar maltu kafiju ūdenim pievieno riekstu pulveri un vāra uz lēnas uguns bez vārīšanās.
Kad kafija uzrūgusi, noņem no uguns un pievieno cukuru. Izkāš dzērienu un lej lielā krūzē, dekorējot ar putukrējumu.
Ar medu un ķiplokiem
Neparasta salda un pikanta kombinācija, un rezultāts, ko apstiprinātu pat tava vecmāmiņa.
Sastāvdaļas:
1,5 tējkarotes medus
1 ķiploka daiviņa
malta kafija un ūdens - kā parasti
Ēdienu gatavošana:
Turkā uzkarsē medu, uzmanīgi ielej ūdeni, pievieno nomizotu, uz pusēm pārgrieztu ķiploka daiviņu.
Pievieno maltu kafiju un vāra uz lēnas uguns, neuzvārot.
Kad kafija uzrūgusi, noņemiet no karstuma un ļaujiet tai ievilkties dažas minūtes. Izkāš un lej krūzītē.
Ar sāli un apelsīnu
Apelsīnu sula un kafija ir Eiropas brokastu standarta sastāvdaļas. Kāpēc tos nesajaukt?
Sastāvdaļas:
1,5 tējkarotes apelsīna miziņas
1 tējkarote apelsīnu sulas
1 tējkarote cukura
šķipsniņa sāls
malta kafija un ūdens - kā parasti
Ēdienu gatavošana:
Turkā ieber sāli, cukuru un maltu kafiju, pārlej ar karstu ūdeni un vāra bez vārīšanās.
Kad kafija uzrūgusi, noņem no uguns, pievieno apelsīnu sulu, miziņu un ļauj ievilkties. Ielejiet glāzē, ja vēlaties, izkāš.
Ar olu
Moguls-moguls pieaugušo versijā. Lai pievienotu kafijai, nepieciešams dzeltenums, un lieko olbaltumvielu var ieliet omletē.
Sastāvdaļas:
1 dzeltenums
2 ēdamkarotes 10% krējuma
1 tējkarote cukura
malta kafija un ūdens - kā parasti
Ēdienu gatavošana:
Pagatavojiet kafiju kā parasti.
Saputo krējumu ar olas dzeltenumu un cukuru. Nepārtraukti putojot, ielej karstu kafiju. Ielejiet dzērienu krūzē.
Ar banānu un kanēli
Ja jums nav laika ieturēt pilnas brokastis, šāda kafija remdēs izsalkumu un dos spēku nokļūt birojā.
Sastāvdaļas:
½ banāns
kanēlis
vaniļas saldējums (pēc izvēles)
malta kafija un ūdens - kā parasti
GATAVOŠANA:
Pagatavojiet kafiju kā parasti.
Blenderī sakuļ sasmalcināto banānu, kanēli un nedaudz atdzesētu kafiju.
Dzērienu lej krūzītē, pēc garšas pievienojot saldējumu vai putukrējumu.
Ar kausētu sieru
Papildus bērnības atmiņām kausētais siers ir labs enerģijas un piena olbaltumvielu avots.
Sastāvdaļas:
50 ml piena
šķipsniņa sāls
½ tējkarotes cukura
50 g kausētais siers "Yantar"
malta kafija un ūdens - kā parasti
Ēdienu gatavošana:
Uzvāra pienu, pievieno tam šķipsniņu sāls un kausēto sieru; Rūpīgi samaisiet, līdz siers ir pilnībā izkusis.
Pagatavojiet kafiju kā parasti.
Karstu kafiju ielej pienā un sierā, pievieno cukuru pēc garšas.
Ar sviestu
Kafijas un sviesta smūtijs ir sātīgs un krēmīgs, kas pazīstams arī kā “necaurlaidīga” kafija starp keto diētu ievērošanu, un tas arī palīdzēs paspilgtināt brokastu gaidas.
SASTĀVDAĻAS:
1-2 ēdamkarotes sviesta
malta kafija un ūdens - kā parasti
GATAVOŠANA:
Maltu kafiju pārlej ar verdošu ūdeni un pievieno sviestu.
Iegūto maisījumu ielej blenderī un kuļ divdesmit līdz trīsdesmit sekundes (līdz iegūta viendabīga masa). Ielejiet dzērienu krūzē.
Ar svaigām piparmētrām
Šāda kafija uzmundrinās visos līmeņos: gan kofeīna, gan piparmētru aromāta dēļ. Rītu var turpināt ar tematiskām smaržām.
Sastāvdaļas:
4 svaigas piparmētru lapas
2 tējkarotes cukura
malta kafija un ūdens - kā parasti
GATAVOŠANA:
Pagatavojiet kafiju kā parasti.
Kārtīgi noskalo piparmētru lapiņas, saplēš mazos gabaliņos un liek uz krūzes dibena, ar karoti tās sadrupinot.
Ielejiet karstu kafiju tasē, pievienojiet cukuru un ļaujiet tai brūvēt dažas minūtes.
Ar citronu un tumšo šokolādi
Tas ietekmē visas garšas sajūtas uzreiz: šeit tas ir sāļš un salds, un rūgts un skābs.
Sastāvdaļas
50 g tumšās šokolādes
½ citrona
¼ tējkarotes sāls
cukurs pēc garšas
100 g saldējuma (pēc izvēles)
malta kafija un ūdens - kā parasti
Ēdienu gatavošana:
Sasmalciniet šokolādi un sagrieziet citronu šķēlēs.
Turku liek kafiju un cukuru un aplej ar verdošu ūdeni. Pievieno sāli un vāra, neuzvārot.
Dzērienu lej krūzītē, pievienojot saberztu tumšo šokolādi, citrona šķēlītes un saldējumu.
Ar halvu
Piens, medus un halva — kombinācija ar austrumnieciskām notīm, kas palīdzēs sasildīties vēsā rītā.
SASTĀVDAĻAS:
200 ml piena
50 g halvas
1 tējkarote medus
malta kafija un ūdens - kā parasti
GATAVOŠANA:
Blenderī sakuļ pienu un halvu, līdz iegūts viendabīgs maisījums.
Lej katliņā, pievieno medu un uzvāra gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot ar putojamo slotiņu. Noņem no uguns.
Pagatavojiet kafiju kā parasti.
Vispirms lielā tasē ielej kafiju, pēc tam piena maisījumu. Pasniedz ar halvas šķēlītēm.