For de som spiser frokost hjemme
Mange av oss har vanskelig for å forestille oss en morgen uten en kopp nytraktet varm kaffe. Den kjente favorittoppskriften blir før eller siden lei, men det er greit - i dette tilfellet kan du eksperimentere. Vi har valgt 10 enkle og raske måter å diversifisere morgenen på ved å tilberede en uvanlig og svært velsmakende kaffe.
Med hasselnøtter
Den nøtteaktige smaken kan gi en søt følelse, så sukker er kanskje ikke nødvendig. I stedet for hasselnøtter vil mandler eller andre nøtter duge.
Ingredienser:
1,5 ss ristede hasselnøtter
2 ss sukker
pisket krem (valgfritt)
malt kaffe og vann - som vanlig
Matlaging:
Mal nøtter i en kaffekvern.
Sammen med malt kaffe, tilsett nøttepulver i vannet og la det småkoke på svak varme uten å koke.
Når kaffen har hevet, fjern fra varmen og tilsett sukker. Sil drikken og hell over i en stor kopp, pyntet med pisket krem.
Med honning og hvitløk
En uvanlig kombinasjon av søtt og krydret, og et resultat som til og med bestemoren din ville ha godtatt.
Ingredienser:
1,5 ts honning
1 fedd hvitløk
malt kaffe og vann - som vanlig
Matlaging:
Varm honning i en tyrker, hell forsiktig i vann, tilsett et skrellet fedd hvitløk, kuttet i to.
Tilsett malt kaffe og la det småkoke uten å koke opp.
Når kaffen har hevet, fjerner du fra varmen og lar den trekke i noen minutter. Sil og hell i en kopp.
Med salt og appelsin
Appelsinjuice og kaffe er standardkomponenter i en europeisk frokost. Hvorfor ikke blande dem?
Ingredienser:
1,5 ts appelsinskall
1 ts appelsinjuice
1 ts sukker
en klype salt
malt kaffe og vann - som vanlig
Matlaging:
Hell salt, sukker og malt kaffe i Turken, hell varmt vann og kok uten å koke.
Når kaffen har hevet, fjern fra varmen, tilsett appelsinjuice, skall og la trekke. Hell i en kopp, sil om ønskelig.
Med egg
Mogul-mogul i voksen versjon. For å legge til kaffe trenger du eggeplommen, og overflødig protein kan helles i en omelett.
Ingredienser:
1 eggeplomme
2 ss 10% krem
1 ts sukker
malt kaffe og vann - som vanlig
Matlaging:
Kok kaffe som vanlig.
Pisk kremfløte med eggeplomme og sukker. Visp hele tiden, hell i den varme kaffen. Hell drikken i en kopp.
Med banan og kanel
Hvis du ikke har tid til å spise en full frokost, vil slik kaffe stille sulten din og gi deg styrke til å komme deg til kontoret.
Ingredienser:
½ banan
kanel
vaniljeis (valgfritt)
malt kaffe og vann - som vanlig
MATLAGING:
Kok kaffe som vanlig.
Pisk hakket banan, kanel og lett avkjølt kaffe i en blender.
Hell drinken i en kopp, tilsett iskrem eller pisket krem etter smak.
Med smeltet ost
I tillegg til barndomsminner er bearbeidet ost en god kilde til energi og melkeprotein.
Ingredienser:
50 ml melk
en klype salt
½ ts sukker
50 g behandlet ost "Yantar"
malt kaffe og vann - som vanlig
Matlaging:
Kok melk, tilsett en klype salt og bearbeidet ost til den; Rør grundig til osten er helt smeltet.
Kok kaffe som vanlig.
Hell varm kaffe i melk og ost, tilsett sukker etter smak.
Med smør
Også kjent som "skuddsikker" kaffe blant keto-diettere, er kaffe-og-smør-smoothien solid og kremaktig og vil også bidra til å lyse opp forventningen til frokost.
INGREDIENSER:
1-2 ss smør
malt kaffe og vann - som vanlig
MATLAGING:
Hell kokende vann over malt kaffe og tilsett smør.
Hell den resulterende blandingen i en blender og pisk i tjue til tretti sekunder (til en homogen masse er oppnådd). Hell drikken i en kopp.
Med fersk mynte
Slik kaffe vil styrke på alle nivåer: både på grunn av koffein og på grunn av aromaen av mynte. Du kan fortsette morgenen med en temaparfyme.
Ingredienser:
4 friske mynteblader
2 ts sukker
malt kaffe og vann - som vanlig
MATLAGING:
Kok kaffe som vanlig.
Skyll myntebladene grundig, riv i små biter og legg på bunnen av koppen, knus dem med en skje.
Hell varm kaffe i en kopp, tilsett sukker og la det trekke i noen minutter.
Med sitron og mørk sjokolade
Det påvirker alle smaksopplevelser på en gang: her er det salt og søtt, og bittert og surt.
Ingredienser
50 g mørk sjokolade
½ sitron
¼ teskje salt
sukker etter smak
100 g iskrem (valgfritt)
malt kaffe og vann - som vanlig
Matlaging:
Smuldre sjokoladen og skjær sitronen i skiver.
Ha kaffe og sukker i en Turku og hell kokende vann over. Tilsett salt og kok opp uten å koke opp.
Hell drinken i en kopp, tilsett knust mørk sjokolade, sitronskiver og iskrem.
Med halva
Melk, honning og halva - en kombinasjon med orientalske toner som hjelper deg med å varme opp en kjølig morgen.
INGREDIENSER:
200 ml melk
50 g halva
1 ts honning
malt kaffe og vann - som vanlig
MATLAGING:
I en blender, pisk melk og halva til en homogen blanding er oppnådd.
Hell i en kjele, tilsett honning og kok opp nesten, mens du hele tiden visp blandingen med en visp. Fjern fra brannen.
Kok kaffe som vanlig.
Hell kaffen i en stor kopp først, deretter melkeblandingen. Server med skiver av halva.