Para los que desayunan en casa
A muchos de nosotros nos cuesta imaginar una mañana sin una taza de café caliente recién hecho. La receta familiar favorita tarde o temprano se aburre, pero está bien; en este caso, puedes experimentar. Hemos elegido 10 formas simples y rápidas de diversificar la mañana preparando un café inusual y muy sabroso.
Con avellanas
El sabor a nuez puede dar una sensación dulce, por lo que es posible que no se necesite azúcar. En lugar de avellanas, las almendras o cualquier otro fruto seco servirán.
Ingredientes:
1,5 cucharadas de avellanas tostadas
2 cucharadas de azúcar
crema batida (opcional)
café molido y agua - como de costumbre
Cocinando:
Moler las nueces en un molinillo de café.
Junto con el café molido, agregue el polvo de nuez al agua y cocine a fuego lento sin que hierva.
Cuando el café haya subido, retira del fuego y añade azúcar. Cuele la bebida y viértala en una taza grande, adornada con crema batida.
Con miel y ajo
Una combinación inusual de dulce y picante, y un resultado que incluso tu abuela aprobaría.
Ingredientes:
1.5 cucharaditas de miel
1 diente de ajo
café molido y agua - como de costumbre
Cocinando:
Caliente la miel en un turco, vierta cuidadosamente el agua, agregue un diente de ajo pelado, cortado por la mitad.
Agregue el café molido y cocine a fuego lento sin que hierva.
Cuando el café haya subido, retíralo del fuego y déjalo reposar unos minutos. Colar y verter en una taza.
Con sal y naranja
El jugo de naranja y el café son componentes estándar de un desayuno europeo. ¿Por qué no mezclarlos?
Ingredientes:
1.5 cucharaditas de ralladura de naranja
1 cucharadita de jugo de naranja
1 cucharadita de azúcar
una pizca de sal
café molido y agua - como de costumbre
Cocinando:
Vierta sal, azúcar y café molido en el turco, vierta agua caliente y cocine sin hervir.
Cuando el café haya subido, retírelo del fuego, agregue el jugo de naranja, la ralladura y deje reposar. Vierta en una taza, colando si lo desea.
Con huevo
Mogul-mogul en la versión para adultos. Para agregar al café, necesita la yema, y el exceso de proteína se puede verter en una tortilla.
Ingredientes:
1 yema
2 cucharadas de nata al 10%
1 cucharadita de azúcar
café molido y agua - como de costumbre
Cocinando:
Prepare el café como de costumbre.
Montar la nata con la yema de huevo y el azúcar. Batiendo constantemente, vierta el café caliente. Vierta la bebida en una taza.
Con plátano y canela
Si no tiene tiempo para tomar un desayuno completo, ese café satisfará su hambre y le dará fuerzas para llegar a la oficina.
Ingredientes:
½ plátano
canela
helado de vainilla (opcional)
café molido y agua - como de costumbre
COCINANDO:
Prepare el café como de costumbre.
Batir el plátano picado, la canela y el café ligeramente enfriado en una licuadora.
Vierta la bebida en una taza, agregando helado o crema batida al gusto.
Con queso derretido
Además de los recuerdos de la infancia, el queso procesado es una buena fuente de energía y proteína láctea.
Ingredientes:
50 ml de leche
una pizca de sal
½ cucharadita de azúcar
50 g de queso fundido "Yantar"
café molido y agua - como de costumbre
Cocinando:
Hervir la leche, agregarle una pizca de sal y queso procesado; Revuelva bien hasta que el queso se derrita por completo.
Prepare el café como de costumbre.
Vierta el café caliente en la leche y el queso, agregue azúcar al gusto.
Con mantequilla
También conocido como café "a prueba de balas" entre las personas que hacen dieta cetogénica, el batido de café y mantequilla es abundante y cremoso y también ayudará a alegrar la anticipación del desayuno.
INGREDIENTES:
1-2 cucharadas de mantequilla
café molido y agua - como de costumbre
COCINANDO:
Vierta agua hirviendo sobre el café molido y agregue la mantequilla.
Vierta la mezcla resultante en una licuadora y bata durante veinte a treinta segundos (hasta obtener una masa homogénea). Vierta la bebida en una taza.
Con menta fresca
Tal café vigorizará en todos los niveles: tanto por la cafeína como por el aroma de la menta. Puedes continuar la mañana con un perfume temático.
Ingredientes:
4 hojas de menta fresca
2 cucharaditas de azúcar
café molido y agua - como de costumbre
COCINANDO:
Prepare el café como de costumbre.
Enjuague bien las hojas de menta, córtelas en pedazos pequeños y colóquelos en el fondo de la taza, aplastándolos con una cuchara.
Vierta café caliente en una taza, agregue azúcar y déjelo reposar durante unos minutos.
Con limón y chocolate negro
Afecta todas las sensaciones del gusto a la vez: aquí es salado, dulce, amargo y ácido.
Ingredientes
50 g de chocolate negro
½ limón
¼ cucharadita de sal
azúcar al gusto
100 g de helado (opcional)
café molido y agua - como de costumbre
Cocinando:
Desmenuzar el chocolate y cortar el limón en rodajas.
Ponga café y azúcar en un Turku y vierta agua hirviendo sobre él. Añadir sal y cocinar sin que hierva.
Vierta la bebida en una taza, agregue chocolate negro triturado, rodajas de limón y helado.
Con halva
Leche, miel y halva: una combinación con notas orientales que te ayudará a entrar en calor en una mañana fresca.
INGREDIENTES:
200 ml) de leche
50 g de halva
1 cucharadita de miel
café molido y agua - como de costumbre
COCINANDO:
En una licuadora, bate la leche y la halva hasta obtener una mezcla homogénea.
Vierta en una cacerola, agregue miel y deje que hierva, batiendo constantemente la mezcla con un batidor. Retire del fuego.
Prepare el café como de costumbre.
Vierta primero el café en una taza grande, luego la mezcla de leche. Servir con rodajas de halva.