Pro ty, kteří snídají doma
Mnoho z nás si jen těžko dokáže představit ráno bez šálku čerstvě uvařené horké kávy. Oblíbený známý recept dříve nebo později omrzí, ale to nevadí — v tomto případě můžete experimentovat. Vybrali jsme 10 jednoduchých a rychlých způsobů, jak si zpestřit ráno přípravou neobvyklé a velmi chutné kávy.
S lískovými oříšky
Oříšková příchuť může dát sladký pocit, takže cukr nemusí být potřeba. Místo lískových ořechů poslouží mandle nebo jakékoliv jiné ořechy.
Ingredience:
1,5 lžíce pražených lískových ořechů
2 lžíce cukru
šlehačka (volitelně)
mletá káva a voda - jako obvykle
Vaření:
Namelte ořechy v mlýnku na kávu.
Spolu s mletou kávou do vody přidáme ořechový prášek a na mírném ohni dusíme bez varu.
Když káva vykyne, stáhněte ji z ohně a přidejte cukr. Nápoj přecedíme a nalijeme do velkého šálku ozdobeného šlehačkou.
S medem a česnekem
Neobvyklá kombinace sladkého a pikantního a výsledek, který by schválila i vaše babička.
Ingredience:
1,5 lžičky medu
1 stroužek česneku
mletá káva a voda - jako obvykle
Vaření:
V turka rozehřejeme med, opatrně zalijeme vodou, přidáme oloupaný stroužek česneku, rozpůlený.
Přidáme mletou kávu a dusíme bez přivedení k varu.
Když káva vykyne, stáhněte ji z ohně a nechte několik minut louhovat. Sceďte a nalijte do hrnku.
Se solí a pomerančem
Pomerančový džus a káva jsou standardní součástí evropské snídaně. Proč je nesmíchat?
Ingredience:
1,5 lžičky pomerančové kůry
1 lžička pomerančové šťávy
1 lžička cukru
špetka soli
mletá káva a voda - jako obvykle
Vaření:
Do turka nasypeme sůl, cukr a mletou kávu, zalijeme horkou vodou a vaříme bez varu.
Když káva vykyne, stáhněte ji z ohně, přidejte pomerančovou šťávu, kůru a nechte louhovat. Nalijte do šálku, podle potřeby sceďte.
S vejcem
Mogul-magnát v dospělé verzi. Chcete-li přidat do kávy, potřebujete žloutek a přebytečný protein lze nalít do omelety.
Ingredience:
1 žloutek
2 lžíce 10% smetany
1 lžička cukru
mletá káva a voda - jako obvykle
Vaření:
Uvařte kávu jako obvykle.
Smetanu vyšleháme se žloutkem a cukrem. Za stálého šlehání vlijte horkou kávu. Nalijte nápoj do šálku.
S banánem a skořicí
Pokud nemáte čas na kompletní snídani, taková káva zažene váš hlad a dodá vám sílu dostat se do kanceláře.
Ingredience:
½ banánu
skořice
vanilková zmrzlina (volitelně)
mletá káva a voda - jako obvykle
VAŘENÍ:
Uvařte kávu jako obvykle.
Nakrájený banán, skořici a mírně vychladlou kávu rozšlehejte v mixéru.
Nalijte nápoj do šálku, přidejte zmrzlinu nebo šlehačku podle chuti.
S taveným sýrem
Kromě vzpomínek na dětství je tavený sýr dobrým zdrojem energie a mléčných bílkovin.
Ingredience:
50 ml mléka
špetka soli
½ lžičky cukru
50 g taveného sýra "Yantar"
mletá káva a voda - jako obvykle
Vaření:
Vařte mléko, přidejte do něj špetku soli a tavený sýr; Důkladně promíchejte, dokud se sýr úplně nerozpustí.
Uvařte kávu jako obvykle.
Horkou kávu nalijeme do mléka a sýra, podle chuti přidáme cukr.
S máslem
Smoothie s kávou a máslem, známé také jako „neprůstřelná“ káva mezi vyznavači keto diety, je vydatné a krémové a také pomůže rozjasnit očekávání snídaně.
Ingredience:
1-2 lžíce másla
mletá káva a voda - jako obvykle
VAŘENÍ:
Mletou kávu zalijeme vroucí vodou a přidáme máslo.
Výslednou směs nalijte do mixéru a šlehejte dvacet až třicet sekund (dokud se nezíská homogenní hmota). Nalijte nápoj do šálku.
S čerstvou mátou
Taková káva povzbudí na všech úrovních: jak díky kofeinu, tak díky vůni máty. Ráno můžete pokračovat tematickým parfémem.
Ingredience:
4 lístky čerstvé máty
2 lžičky cukru
mletá káva a voda - jako obvykle
VAŘENÍ:
Uvařte kávu jako obvykle.
Listy máty důkladně opláchněte, natrhejte na malé kousky a položte na dno šálku a rozdrťte je lžící.
Horkou kávu nalijte do šálku, přidejte cukr a nechte pár minut louhovat.
S citronem a hořkou čokoládou
Ovlivňuje všechny chuťové vjemy najednou: tady je slaná, sladká, hořká a kyselá.
Ingredience
50 g hořké čokolády
½ citronu
¼ lžičky soli
cukr podle chuti
100 g zmrzliny (volitelně)
mletá káva a voda - jako obvykle
Vaření:
Čokoládu nadrobte a citron nakrájejte na plátky.
Kávu a cukr dejte do Turku a zalijte vroucí vodou. Osolíme a vaříme bez přivedení k varu.
Nápoj nalijte do šálku, přidejte drcenou hořkou čokoládu, plátky citronu a zmrzlinu.
S chalvou
Mléko, med a chalva — kombinace s orientálními tóny, které vám pomohou zahřát se v chladném ránu.
SLOŽENÍ:
200 ml mléka
50 g chalvy
1 lžička medu
mletá káva a voda - jako obvykle
VAŘENÍ:
V mixéru šlehejte mléko a halvu, dokud nezískáte homogenní směs.
Nalijeme do kastrůlku, přidáme med a za stálého šlehání směsi metličkou přivedeme téměř k varu. Odstraňte z ohně.
Uvařte kávu jako obvykle.
Nejprve nalijte kávu do velkého šálku, poté mléčnou směs. Podávejte s plátky chalvy.