Aceste clătite umede și delicioase de fasole roșie sunt excelente pentru micul dejun sau ca gustare! Dacă iubești fasolea roșie ca mine, atunci te vei bucura de acest nou tratament cu fasole roșie!
Dacă vă plac dulciurile japoneze cu fasole roșie precum Daifuku, Taiyaki, Anpan și Dorayaki, vă vor plăcea aceste clătite cu fasole roșie! Aceste clătite pot arăta ca niște clătite obișnuite, dar sunt umede, ușoare și pufoase, cu doar un indiciu de pastă de fasole roșie dulce. Dacă nu puteți obține suficientă pastă delicioasă de fasole roșie în dulciuri, de ce să nu o luați și la micul dejun!
Clătite cu fasole roșie pentru micul dejun
Mărturisire completă, aceste clătite cu fasole roșie nu sunt clătite „obișnuite” în Japonia. Sunt sigur că oamenii pot face aceste clătite acasă, dar mama nu le-a făcut niciodată. Nu-mi amintesc cum am ajuns să fac aceste clătite în primul rând. Cel mai probabil am rămas pastă de fasole roșie în frigider și am decis să o adaug într-o aluat de clătite într-o dimineață.
Ce să nu-ți placă, nu? Îmi plac clătitele la micul dejun și facem diferite variante acasă. Din moment ce iubesc orice conține fasole roșie, acest lucru a devenit un succes instantaneu chiar și printre membrii familiei mele.
De atunci, ori de câte ori am mai rămas pastă de fasole roșie în recipient (ai nevoie doar de o ceașcă), băt aceste clătite de fasole roșie la micul dejun (sau gustare).
Clătite de fasole roșie - Dorayaki deconstruit
Pasta de fasole roșie oferă o textură umedă frumoasă aluatului de clătite. Este un fel de dorayaki deconstruit. Dar, deoarece aromele de fasole roșie sunt răspândite în aluat, aroma de „fasole roșie” nu este la fel de puternică ca și dorayaki. Este cu siguranță mai ușor să faceți aceste clătite acasă în comparație cu dorayaki.
Deoarece pasta de fasole roșie este deja dulce și chiar mai dulce dacă cumpărați pastă de fasole roșie prefabricată. Diluați pasta de fasole roșie cu apă în cratiță mai întâi pentru a o încorpora cu ușurință în aluat.
În ceea ce privește toppingurile și sosurile, îmi place cum se potrivește perfect siropul de arțar cu clătitele de fasole roșie. Chiar dacă este deja cam dulce din bobul roșu, totuși îmi place să stropesc doar puțin pe al meu. Pentru aspect, stropesc și un pic de zahăr pudră.
Este o mică întorsătură asiatică pe clătitele de bază și sper să încercați, mai ales dacă aveți o cantitate mică de pastă de fasole roșie în frigider și nu doriți să se piardă.
