Ove vlažne i ukusne palačinke od crvenog graha izvrsne su za doručak ili za međuobrok! Ako volite crveni grah poput mene, tada ćete uživati ​​u ovoj novoj poslastici od crvenog graha!

Ako volite japanske slatkiše od crvenog graha kao što su Daifuku, Taiyaki, Anpan i Dorayaki, svidjet će vam se ove palačinke od crvenog graha! Ove palačinke mogu izgledati poput običnih palačinki, ali su vlažne, lagane i pahuljaste, s tek primjesom slatke paste od crvenog graha. Ako u svojim slatkišima ne možete dobiti dovoljno ukusne paste od crvenog graha, zašto je ne biste imali i za doručak!

Palačinke od crvenog graha za doručak

Potpuno priznanje, ove palačinke od crvenog graha nisu "uobičajene" palačinke u Japanu. Siguran sam da će ljudi možda praviti ove palačinke kod kuće, ali moja ih mama nikad nije pravila. Ne sjećam se sasvim kako sam uopće napravio ove palačinke. Najvjerojatnije sam imao ostatak paste od crvenog graha u hladnjaku i odlučio sam je dodati tijestu za palačinke jednog jutra.

Što ne voljeti, zar ne? Volim palačinke za doručak, a kod kuće radimo različite varijacije. Budući da volim sve što sadrži crveni grah, ovo je trenutno postalo hit čak i među članovima moje obitelji.

Od tada, kad god u posudi ostanem malo paste od crvenog graha (treba vam samo jedna šalica), ove palačinke od crvenog graha razmutim za doručak (ili međuobrok).

Palačinke od crvenog graha - dekonstruirani Dorayaki

Pasta od crvenog graha daje lijepu vlažnu teksturu tijestu za palačinke. To je poput dekonstruiranih dorayakija. Ali kako se okusi crvenog graha šire u tijesto, okus "crvenog graha" nije tako jak kao dorayaki. Definitivno je lakše napraviti ove palačinke kod kuće u usporedbi s dorayakijem.

Kako je pasta od crvenog graha već slatka, a još slađa ako kupujete gotovu pastu od crvenog graha. Prvo razrijedite pastu od crvenog graha vodom u loncu da se lako uklopi u tijesto.

Što se tiče dodataka i umaka, sviđa mi se kako se javorov sirup savršeno slaže s palačinkama od crvenog graha. Iako je već pomalo slatko od crvenog graha, još uvijek volim malo malo nakapati na svoj. Za izgled posipam i malo šećera u prahu.

To je mali azijski preokret na osnovnim palačinkama i nadam se da ćete probati, pogotovo ako u hladnjaku imate malu količinu paste od crvenog graha i ne želite da propadne.