Need niisked ja maitsvad punase oa pannkoogid sobivad suurepäraselt hommikusöögiks või suupisteks! Kui sa armastad punaseid ube nagu mina, siis naudid seda uut punaste ubade maiust!
Kui teile meeldivad Jaapani punaste ubade maiustused nagu Daifuku, Taiyaki, Anpan ja Dorayaki, siis teile meeldivad need punase oa pannkoogid! Need pannkoogid võivad välja näha nagu tavalised pannkoogid, kuid need on niisked, kerged ja kohevad, vaid pisut magusa punase oapastaga. Kui te ei saa oma maiustustes piisavalt maitsvat punase oa pastat, miks mitte ka seda hommikusöögiks süüa!
Punaste ubade pannkoogid hommikusöögiks
Täielik ülestunnistus, need punase oa pannkoogid pole Jaapanis tavalised pannkoogid. Olen kindel, et inimesed võivad neid pannkooke oma kodus valmistada, kuid mu ema ei teinud neid kunagi. Ma ei mäleta päris täpselt, kuidas ma üldse neid pannkooke valmistasin. Tõenäoliselt oli mul külmkapis üle jäänud punase oa pasta ja otsustasin selle ühel hommikul pannkoogitaignale lisada.
Mis ei meeldi, eks? Mulle meeldivad hommikusöögiks pannkoogid ja me teeme kodus erinevaid variatsioone. Kuna ma armastan kõike, milles on punaseid ube, sai sellest kohene hitt isegi minu pereliikmete seas.
Sellest ajast peale, kui mul on konteinerisse jäänud punase oa pasta (vajate lihtsalt ühte tassi), viristan hommikusöögiks (või suupisteks) need punase oa pannkoogid.
Punase oa pannkoogid - Dorayaki rekonstrueeritud
Punase oa pasta annab pannkoogitaignale mõnusa niiske tekstuuri. See on nagu dekonstrueeritud dorayaki. Kuid kui punaste ubade maitsed levivad taignasse, ei ole punase uba maitse nii tugev kui dorayaki. Neid pannkooke on kodus kindlasti lihtsam teha kui dorayaki.
Kuna punase oa pasta on juba magus ja veelgi magusam, kui ostate eelnevalt valmistatud punase oa pasta. Lahjendage punase oa pasta kastrulis kõigepealt veega, et see hõlpsalt taignasse lisada.
Mis puutub lisanditesse ja kastmetesse, siis mulle meeldib, kuidas vahtrasiirup sobib suurepäraselt punase oa pannkookidega. Ehkki see on punase oa küljest juba natuke magus, meeldib mulle siiski natuke omaette tilgutada. Välimuse jaoks puistan ka natuke tuhksuhkrut.
See on põhiliste pannkookide jaoks väike Aasia keerutus ja loodan, et proovite seda, eriti kui teil on külmkapis väike kogus punase oa pastat ja te ei soovi, et see raisku läheks.
