هذه الفطائر الرطبة واللذيذة بالفاصوليا الحمراء رائعة للإفطار أو كوجبة خفيفة! إذا كنت تحب الفاصوليا الحمراء مثلي ، فستستمتع بعلاج الفاصوليا الحمراء الجديد!

إذا كنت تحب حلويات الفاصوليا الحمراء اليابانية مثل Daifuku و Taiyaki و Anpan و Dorayaki ، فستحب هذا Red Bean Pancakes! قد تبدو هذه الفطائر مثل الفطائر العادية ، لكنها رطبة وخفيفة ورقيقة ، مع القليل من عجينة الفاصوليا الحمراء الحلوة. إذا لم تستطع الحصول على ما يكفي من عجينة الفاصوليا الحمراء اللذيذة في حلوياتك ، فلماذا لا تتناولها أيضًا على الإفطار!

بان كيك الفاصوليا الحمراء على الإفطار

اعتراف كامل بأن فطائر الفاصوليا الحمراء هذه ليست فطائر "شائعة" في اليابان. أنا متأكد من أن الناس قد يصنعون هذه الفطائر في منازلهم ، لكن أمي لم تصنعها أبدًا. لا أتذكر تمامًا كيف انتهى بي المطاف بصنع هذه الفطائر في المقام الأول. على الأرجح كان لدي معجون فاصولياء أحمر متبقي في الثلاجة وقررت إضافته إلى خليط الفطائر في صباح أحد الأيام.

ما الذي لا يعجبك ، أليس كذلك؟ أنا أحب الفطائر على الإفطار ونقوم بعمل أشكال مختلفة في المنزل. نظرًا لأنني أحب أي شيء يحتوي على فاصوليا حمراء ، فقد أصبح هذا نجاحًا فوريًا حتى بين أفراد عائلتي.

منذ ذلك الحين ، كلما كان لدي بعض معجون الفاصوليا الحمراء المتبقية في الحاوية (تحتاج فقط إلى كوب واحد) ، أقوم بإعداد فطائر الفاصوليا الحمراء هذه لتناول الإفطار (أو وجبة خفيفة).

فطائر الفاصوليا الحمراء - تفكيك Dorayaki

يعطي معجون الفاصوليا الحمراء قوامًا رطبًا لطيفًا لمزيج البان كيك. إنه نوع من مثل dorayaki التفكيك. ولكن مع انتشار نكهات الفاصوليا الحمراء في الخليط ، فإن نكهة "الفاصوليا الحمراء" ليست قوية مثل dorayaki. من السهل بالتأكيد صنع هذه الفطائر في المنزل مقارنة بالدوراياكي.

نظرًا لأن معجون الفاصوليا الحمراء حلو بالفعل ، بل إنه أحلى إذا اشتريت عجينة الفاصوليا الحمراء الجاهزة. خفف معجون الفاصوليا الحمراء بالماء في القدر أولاً لتندمج بسهولة في الخليط.

بقدر ما يتعلق الأمر بالطبقة والصلصات ، فأنا أحب كيف يتطابق شراب القيقب تمامًا مع فطائر الفاصوليا الحمراء. على الرغم من أنها حلوة بعض الشيء من الفاصوليا الحمراء ، ما زلت أرغب في رش القليل منها على المنجم. من أجل المظهر ، أرش أيضًا القليل من مسحوق السكر.

إنها لمسة آسيوية صغيرة على الفطائر الأساسية وآمل أن تجربها ، خاصة إذا كان لديك كمية صغيرة من معجون الفاصوليا الحمراء في ثلاجتك ولا تريد أن تضيع.