לביבות שעועית אדומה לחות וטעימות אלה נהדרות לארוחת הבוקר או כחטיף! אם אתה אוהב שעועית אדומה כמוני, אז תיהנה מפינוק שעועית אדומה חדשה זו!
אם אתם אוהבים ממתקי שעועית אדומה יפנית כמו דייפוקו, טאיאקי, אנפן ודוראיאקי, אתם תאהבו את הפנקייק האדום הזה! לביבות אלה עשויות להיראות כמו לביבות רגילות, אך הן לחות, קלילות ורכות, עם רק שמץ של רסק שעועית אדומה מתוקה. אם אינך יכול 'לקבל מספיק מממת שעועית אדומה טעימה בממתקים שלך, מדוע שלא תאכל אותה גם לארוחת הבוקר!
פנקייק שעועית אדומה לארוחת הבוקר
וידוי מלא, לביבות שעועית אדומה אלה אינן לביבות "נפוצות" ביפן. אני בטוח שאנשים עשויים להכין את הפנקייקים האלה בביתם, אבל אמא שלי מעולם לא הכינה אותם. אני לא ממש זוכר איך בסופו של דבר הכנתי את הפנקייקים האלה. סביר להניח שנשאר לי משחת שעועית אדומה במקרר והחלטתי להוסיף אותה לבלילת הפנקייק בוקר אחד.
מה לא לאהוב, נכון? אני אוהב לביבות לארוחת הבוקר ואנחנו מכינים וריאציות שונות בבית. מכיוון שאני אוהב כל דבר שיש בו שעועית אדומה, זה הפך ללהיט מיידי אפילו בקרב בני משפחתי.
מאז, בכל פעם שיש לי עודף רסק שעועית אדומה שנמצאת במיכל (אתה רק צריך כוס אחת), אני מקציף את לביבות השעועית האדומה האלה לארוחת בוקר (או חטיף).
פנקייק שעועית אדומה - דוריאאקי פורק
משחת השעועית האדומה מעניקה מרקם לח ויפה לבלילת הפנקייק. זה בערך כמו דוריאקי מפורק. אך מכיוון שטעמי שעועית אדומה נמרחים לבלילה, טעם "שעועית אדומה" אינו חזק כמו דוריאקי. בהחלט קל יותר להכין את הפנקייקים בבית בהשוואה לדוריאקי.
כמו רסק שעועית אדומה כבר מתוק, ואפילו מתוק יותר אם קונים משחת שעועית אדומה מוכנה מראש. לדלל את עיסת השעועית האדומה במים בסיר כדי להכניס אותה בקלות לבלילה.
בכל הנוגע לתוספות ורטבים, אני אוהב איך סירופ מייפל מתאים בצורה מושלמת עם לביבות שעועית אדומה. למרות שהוא כבר קצת מתוק מהשעועית האדומה, אני עדיין אוהב לטפטף מעט על שלי. למראה, אני גם מפזרת מעט אבקת סוכר.
זה טוויסט קטן באסיה על לביבות בסיסיות ואני מקווה שתנסו זאת, במיוחד אם יש לכם כמות קטנה של רסק שעועית אדומה במקרר שלכם ולא רוצים שזה יתבזבז.
