Тези влажни и вкусни палачинки от червен боб са чудесни за закуска или като лека закуска! Ако обичате червения боб като мен, тогава ще се насладите на това ново лакомство с червен боб!

Ако обичате японски сладки от червен боб като Daifuku, Taiyaki, Anpan и Dorayaki, ще ви харесат тези палачинки от Red Bean! Тези палачинки може да изглеждат като обикновени палачинки, но са влажни, леки и пухкави, само с намек за сладка паста от червен боб. Ако не можете да „получите достатъчно вкусна паста от червен боб в сладките си, защо да не я имате и за закуска!

Палачинки от червен боб за закуска

Пълно признание, тези палачинки от червен боб не са „често срещаните“ палачинки в Япония. Сигурен съм, че хората могат да правят тези палачинки в дома си, но майка ми никога не ги е правила. Не си спомням съвсем как в крайна сметка направих тези палачинки. Най-вероятно имах остатъци от паста от червен боб в хладилника и реших да я добавя към тестото за палачинки една сутрин.

Какво да не харесваш, нали? Обичам палачинките на закуска и вкъщи правим различни вариации. Тъй като обичам всичко, в което има червен боб, това се превърна в незабавен хит дори сред членовете на моето семейство.

Оттогава, когато имам остатъци от паста от червен боб в контейнера (трябва ви само една чаша), разбивам тези палачинки от червен боб за закуска (или лека закуска).

Палачинки от червен боб - Деконструиран Дораяки

Пастата от червен боб придава приятна влажна текстура на тестото за палачинки. Това е нещо като деконструирани дораяки. Но тъй като ароматите на червения боб се разпространяват в тестото, вкусът на „червения боб“ не е толкова силен, колкото дораяки. Определено е по-лесно да направите тези палачинки у дома в сравнение с дораяки.

Тъй като пастата от червен боб вече е сладка, а още по-сладка, ако купувате предварително направена паста от червен боб. Разредете първо пастата от червен боб с вода в тенджерата, за да се включи лесно в тестото.

Що се отнася до топингите и сосовете, ми харесва как кленов сироп съвпада идеално с палачинки от червен боб. Въпреки че вече е малко сладък от червения боб, все още обичам да ръся малко по моя. За външния вид също поръсвам малко пудра захар.

Това е малко азиатски обрат на основните палачинки и се надявам да опитате, особено ако имате малко количество паста от червен боб в хладилника си и не искате тя да отиде на вятъра.