Kremalı sarımsak soslu midye lezzetli, zengin ve parlak bir yemektir. Tarif şunları içerir: midye - 500 gr, soğan - 1 adet, sarımsak - 1 - 2 karanfil, krema (% 10 - 15) - 200 ml, tereyağı - 25 gr, hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı (isteğe bağlı) , öğütülmüş biber - tatmak, tuz - tatmak, yeşillik - 3 - 4 dal, zeytinyağı veya tereyağı - kızartma için.

Kremalı hazır midyeler tek başına veya haşlanmış makarna ile servis edilebilir. Bu yemek çok lezzetli ve hazırlanması kolaydır. Kremalı soslu midye için bu tarifi deneyin. Lezzetli olacak!

doğranmış somon pirzola ve karidesli Sezar salatası kremalı soslu karidesli makarna.

• porsiyon 2
• Ağırlık / Hacim 500 g
• Hazırlık 5 dk
• Pişirme süresi 20 dk
• Toplam süre 25 dk

İçindekiler:

• Midye - 500 gr
• soğan - 1 adet
• Sarımsak - 1 - 2 diş
• Krem (%10 - 15) - 200 ml
• Tereyağı - 25 gr
• Hindistan cevizi - 1/4 çay kaşığı (isteğe bağlı)
• öğütülmüş biber - tatmak
• tatmak için tuz
• Yeşiller - 3 - 4 dal
• Zeytin veya tereyağı yağı - kızartmak için

Hazırlık:

Midye için malzemeler

Aşama 1.

ürünler hazırlıyoruz. Gerekirse midyeleri çözdürün ve iyice durulayın. Kabuk kalıntıları olabileceğinden her midyeyi elle kontrol etmek en iyisidir.

Bir tavada soğan kızartın

Adım 2.

Soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve bir tavada zeytinyağı veya tereyağında 1-2 dakika kavurun. Sarımsakları bıçakla doğrayın, soğana ekleyin ve 1 dakika daha kızartın.

Bir tavada midye

Aşama 3.

Midyeleri soğanlı bir tencereye koyun, üzerine hindistan cevizi, toz biber ve diğer baharatları ekleyin.

Midyeleri bir tavada haşlayın

Adım 4.

Midyeleri nemin çoğu buharlaşana kadar - yaklaşık 7 dakika - bir tavada pişirin.

Kremalı midye

Adım 5.

Midyeli bir tavaya kremayı dökün ve bir parça tereyağı ekleyin. Daha ağır bir krema kullanıyorsanız tereyağı eklemenize gerek yoktur.

Yeşillik ekle

Adım 6.

Midyeleri sos koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tadıyoruz, gerekirse tuz. Ardından ocağı kapatın, doğranmış otları ekleyin ve tavayı bir kapakla kapatın. Midyelerin demlenmesi ve yeşilliklerin aromasında ıslanması için 5 dakika bekletin.