Якщо ви насолоджуєтесь освіжаючими салатами, які подаються в японських ресторанах, цей смачний рецепт заправки з морквяного імбиру для вас. Приготований з моркви, імбиру та місо, солодко-гострий соус зажарить ваш салат. Це теж легко, освіжаюче та здорово!
У багатьох японських ресторанах США подають салат або із заправкою із кунжуту, або з морквяною заправкою з імбиру (に ん じ ん ド レ ッ シ ン グ グ). Хоча кунжутна заправка кремова і м’яка, ця морквяно-імбирна заправка легка і освіжаюча з імбиром.
Чому ви будете любити цю морквяну імбирну заправку
- Це СУПЕР легко і швидко зробити. Готовий через 10 хвилин.
- На смак так само, як японський ресторанний одяг, який ви любите. Може, і краще!
- Домашні пов'язки корисніші, ніж покупні в магазині.
- Чудово працює в будь-якому поєднанні салатів.
- Подивіться на колір. Це яскраво, освіжаюче та життєрадісно!
Все, що вам потрібно - це 10 інгредієнтів комори!
Якщо ви приготуєте кілька японських страв, ці інгредієнти будуть у вас в коморі та холодильнику.
Ось і все, ви можете зробити морквяну заправку з імбиром прямо зараз! 🙂
Для справжнього смаку використовуйте рисовий оцет, оскільки він набагато м’якше за смаком, ніж інший оцет.
Приготований з моркви, імбиру та місо, солодко-гострий морквяний імбирний соус для смаку салату!
Використовуйте кухонний комбайн або блендер
Використання кухонного комбайна полегшує створення гладкої текстури заправки.
Я використовую свій кухонний комбайн Cuisinart, який є у мене роками, але якщо у вас є потужний домашній блендер, такий як Vitamix, він теж буде працювати дуже добре.
Як зберігати морквяну заправку з імбиром
Ви можете зберігати цю домашню заправку в герметичній тарі, як баночок, до 1 тижня в холодильнику. Рекомендую вилити кількість, яку ви використовуєте, в інший посуд, а решту заправки негайно покласти назад у холодильник. Таким чином, ви можете зберігати його до 2 тижнів. Перед використанням добре струсіть.
