1. 为什么你会喜欢这种胡萝卜姜汁
2. 所有你需要的是 10 种食品配料！

如果您喜欢日本餐厅供应的清爽沙拉，那么这道美味的胡萝卜姜汁食谱非常适合您。 用胡萝卜、生姜和味噌制成，甜而浓郁的调料会让你的沙拉充满活力。 它也很轻，清爽和健康！

在美国，许多日本餐馆都供应带有芝麻酱或胡萝卜姜酱 (にんじんドレッシング) 的沙拉。 虽然芝麻酱是奶油味和温和的，但这种胡萝卜姜酱清淡爽口，带有一点生姜。

为什么你会喜欢这种胡萝卜姜汁

• 制作起来非常简单快捷。 10 分钟后准备就绪。
• 尝起来就像你喜欢的日本餐厅的调料。 可能更好！
• 自制敷料比商店买的更健康。
• 适用于任何沙拉组合。
• 看颜色。 它明亮，清爽，令人兴奋！

所有你需要的是 10 种食品配料！

如果你做几道日本菜，你的储藏室和冰箱里就会有这些食材。

萝卜

洋葱

姜

米醋

油

芝麻油

味噌（我用醇厚温和的白味噌）

糖

盐

现磨黑胡椒

就是这样，你现在可以做胡萝卜姜酱了！ 🙂

为了正宗的味道，使用米醋，因为它的味道比其他醋要温和得多。

用胡萝卜、生姜和味噌制成，香甜浓郁的胡萝卜姜汁会让你的沙拉充满活力！

使用食品加工机或搅拌机

使用食品加工机可以更容易地为敷料创造光滑的质地。

我使用我使用多年的 Cuisinart 食品加工机，但如果您有一台高性能的家用搅拌机，例如 Vitamix，它也能很好地工作。

如何储存胡萝卜姜汁

您可以将这种自制调料存放在密封容器（如石匠罐）中，在冰箱中最多可保存 1 周。 我建议倒出你在另一个盘子里用的量，然后马上把剩下的调料放回冰箱。 这样，您最多可以将其保存 2 周。 使用前摇匀。