Ako uživate u osvježavajućim salatama koje se služe u japanskim restoranima, ovaj ukusni recept za preljev od mrkve od đumbira je za vas. Napravljen od mrkve, đumbira i misoa, slatko-tangi preljev zažutit će vašu salatu. Također je lagan, osvježavajuć i zdrav!
Mnogi japanski restorani u SAD-u poslužuju salatu s dresingom od sezama ili dresingom od mrkve (に ん じ ん ド レ ッ シ ン グ). Iako je preljev od sezama kremast i blag, ovaj preljev od mrkve od đumbira lagan je i osvježavajuć s đumbirom.
Zašto ćete voljeti ovaj preljev od mrkve od đumbira
- SUPER je jednostavno i brzo za napraviti. Spremno za 10 minuta.
- Okus je baš poput japanskog preljeva koji volite. Možda i bolje!
- Domaći prelivi zdraviji su od kupovnih.
- Izvrsno djeluje u bilo kojoj kombinaciji salata.
- Pogledajte boju. Svijetlo je, osvježavajuće i živahno!
Sve što trebate je 10 sastojaka smočnice!
Ako skuhate nekoliko japanskih jela, imat ćete ove sastojke u svojoj smočnici i hladnjaku.
To je to, odmah možete napraviti preljev od mrkve od đumbira! 🙂
Za autentični okus upotrijebite rižin ocat jer je puno blažeg okusa od drugog octa.
Napravljen od mrkve, đumbira i misoa, slatko-tangi preljev od mrkve od đumbira ožičit će vašu salatu!
Upotrijebite aparat za kuhanje hrane ili miješalicu
Korištenjem procesora za hranu lakše je stvoriti glatku teksturu preljeva.
Koristim svoj Cuisinart procesor za hranu koji imam godinama, ali ako imate snažni kućni blender kao što je Vitamix, i on će stvarno lijepo funkcionirati.
Kako čuvati preljev od mrkve od đumbira
Ovaj domaći preljev možete čuvati u hermetički zatvorenoj posudi poput zidarske staklenke do 1 tjedna u hladnjaku. Preporučujem da količinu koju potrošite izlijete u drugu posudu za posluživanje, a ostatak dresinga odmah vratite u hladnjak. Na taj način možete ga zadržati do 2 tjedna. Dobro ga protresite prije nego što ga upotrijebite.
