אם אתם נהנים מהסלטים המרעננים המוגשים במסעדות יפניות, המתכון הטעים להלבשת ג'ינג'ר הגזר הזה הוא בשבילכם. הכנת הגזר, הג'ינג'ר והמיסו, הרוטב המתקתק יקפיץ את הסלט שלכם. זה קליל, מרענן ובריא מדי!
מסעדות יפניות רבות בארה"ב מגישות סלט עם רוטב שומשום או רוטב ג'ינג'ר גזר (に ん じ ん ド レ ッ シ ン グ). רוטב השומשום אמנם קרמי ומתון, אבל רוטב ג'ינג'ר הגזר קליל ומרענן עם בעיטה של ג'ינג'ר.
למה אתה תאהב את חבישת הג'ינג'ר הגזר הזה
- זה קל להכנה SUPER. מוכן תוך 10 דקות.
- טעים בדיוק כמו המסעדה היפנית שמתלבשת שאתה אוהב. אולי יותר טוב!
- חבישות תוצרת בית הן בריאות יותר מאשר בחנויות.
- עובד מצוין בכל שילוב של סלטים.
- תסתכל על הצבע. זה בהיר, מרענן וזינגי!
כל מה שאתה צריך זה 10 מרכיבי מזווה!
אם אתה מבשל כמה מנות יפניות, החומרים האלה יהיו במזווה ובמקרר שלך.
זהו, תוכלו להכין את רוטב ג'ינג'ר הגזר כבר עכשיו! 🙂
לקבלת הטעם האותנטי, השתמשו בחומץ אורז מכיוון שהוא עדין בטעמו יותר מחומץ אחר.
רוטב הג'ינג'ר הגזר מתוצרת גזר, ג'ינג'ר ומיסו.
השתמש במעבד מזון או בבלנדר
שימוש במעבד מזון מקל על יצירת מרקם חלק לחבישה.
אני משתמש במעבד המזון של Cuisinart שיש לי כבר שנים, אבל אם יש לך בלנדר ביתי בעל עוצמה גבוהה כמו ויטמיקס, הוא יעבוד ממש יפה.
כיצד לאחסן חבישת ג'ינג'ר גזר
תוכלו לאחסן את החבישה הביתית הזו במיכל אטום כמו צנצנת בנייה למשך עד שבוע במקרר. אני ממליץ לשפוך את הכמות בה אתה משתמש בכלי הגשה אחר ולהחזיר את שארית החבישה מיד למקרר. בדרך זו, אתה יכול לשמור את זה עד שבועיים. לנער היטב לפני שתשתמש בו.
