我建议用美味的草莓和生奶油煎饼招待您的家人。 完成的煎饼非常蓬松，一点也不油腻。 草莓和生奶油与煮熟的煎饼完美搭配。
- 一般\资产 烹饪时间：1小时\40分钟
- 每个容器的份量：4 份
- 热量值（100g）：211大卡
- 费用：非常经济
如何制作草莓奶油煎饼
- 开菲尔 - 250 克
- 小麦粉 - 250 克
- 葵花籽油 - 50 克
- 鸡蛋 - 1 个。
- 糖 - 3 汤匙
- 盐 - 0.5 茶匙
- 苏打水 - 0.5 茶匙
- 奶油 - 160 克脂肪
- 炼乳 - 130 克
- 草莓 - 400 克
准备：
为了用美味的草莓和生奶油煎饼宠爱您的亲戚，您需要以下产品：任何脂肪含量的开菲尔、面粉、葵花籽油、鸡蛋、糖、盐、苏打水、浓奶油、炼乳、草莓。
将面粉筛入碗中。 加入糖、盐、苏打水。 将所有松散成分混合均匀。
在另一个碗中，将开菲尔、葵花籽油和鸡蛋打至光滑。
连接两个组件。
将液体部分倒入干燥的原料中，搅拌形成均匀的厚块，从勺子上慢慢滑落。
正如你在照片中看到的，面团看起来像浓稠的酸奶油。
在火上加热煎锅，用油轻轻涂抹。 为了使煎饼具有均匀的圆形，使用在商店出售的特殊环来塑造沙拉。 使用刷子用油润滑环的内部。 将圆环放入平底锅中，将一部分面团放在中间，轻轻地水平。 用小火煎至底部紧贴。
轻轻取下环并继续煎炸，以便完全抓住顶部。
翻到另一面继续煎至金黄色。
煎饼准备好了。
奶油奶油应该是冷的 - 只来自冰箱，脂肪 - 来自 30% 和更多。 我用了 40%。
将奶油轻轻搅拌至浓稠。
加入炼乳并再次搅拌使团块变稠。
放在盘子里煎饼，加入奶油和草莓块，盖上另一个煎饼。 重复操作。
每份2-3个煎饼就足够了。
如果需要，用薄荷装饰。
享受你的茶！
