Днес предлагам на вашето внимание салата с херинга и бял боб. Салатата е необичайна, с интересен и запомнящ се вкус. Идеален за празнична трапеза и ще бъде добра алтернатива на херинга под кожено палто.

Съставки

• Бял боб от консерва 200гр.
• Пилешко яйце 3 бр.
• Зелен грах от консерва 100 гр.
• Моркови 150 гр.
• Осолена херинга 150 гр.
• Майонеза на вкус.
• Сол и черен пипер на вкус.
• Зелените на вкус. (зелен лук, копър, магданоз)

Рецепта за салата с херинга стъпка по стъпка

Сварете морковите до омекване. Твърдо сварени пилешки яйца.

Изцедете течността от консервирания боб и ги изплакнете под течаща вода. Направете същото и с консервирания грах.

Варени моркови, херинга и пилешки яйца, нарязани на 1 см кубчета.

Нарежете на ситно зелените.

Поставете всички съставки в купа и разбъркайте добре. Подправете с майонеза и подправете на вкус със сол и смлян черен пипер. Готовата салата с херинга и бял боб прехвърлете в купа за салата и сервирайте.

Добър апетит!