Tänään tuon huomionne salaatin, jossa on silliä ja valkoisia papuja. Salaatti on epätavallinen, mielenkiintoisella ja mieleenpainuvalla maulla. Täydellinen juhlapöytään, ja on hyvä vaihtoehto sillille turkin alle.

Ainesosat

• Säilykkeet valkoiset pavut 200 gr.
• Kananmuna 3 kpl.
• Säilykkeet vihreitä herneitä 100 gr.
• Porkkana 150 gr.
• Suolattu silli 150 gr.
• Majoneesia maun mukaan.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan.
• Vihreitä maun mukaan. (vihreä sipuli, tilli, persilja)

Salaatti sillillä askel askeleelta resepti

Keitä porkkanat kypsiksi. Kovaksi keitetyt kananmunat.

Valuta purkkipavuista neste ja huuhtele ne juoksevan veden alla. Tee sama säilykeherneiden kanssa.

Keitetyt porkkanat, silli ja kananmunat leikattuna 1 cm:n kuutioiksi.

Hienonna vihreät hienoksi.

Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita huolellisesti. Mausta majoneesilla ja mausta maun mukaan suolalla ja jauhetulla pippurilla. Siirrä valmis salaatti silakan ja valkopapujen kera salaattikulhoon ja tarjoile.

Hyvää ruokahalua!