Si teniu moltes baies congelades al congelador des de l’estiu, no oblideu provar de fer aquest batut amb taronja, cirera i maduixes. Una beguda espessa amb vitamines pot substituir fàcilment l’esmorzar i us donarà un bon començament de dia.
- General \ asset temps de cocció: 15 minuts \ 15 minuts
- Racions per envàs: 2 racions
- Calories (100 g): 51 kcal
- Cost: molt econòmic
Com fer batut de taronja, cirera i maduixa
- Taronja - 300 g
- Cireres - 150 g congelades
- Maduixes: 100 g congelats
- Flocs de civada: 20 g
- Aigua - 70 g
- Mel: 1 culleradeta opcional
Preparació:
Per obtenir beneficis addicionals per a la salut, afegiu farina de civada, llavors de lli o arròs integral bullit al batut. Aquesta vegada he afegit farina de civada, no utilitzeu cereals instantanis.
És millor prendre una taronja gran i sucosa.
Les meves cireres ja estaven congelades.
No cal descongelar les baies. El batut és una beguda freda i es pot utilitzar com a substitut del gel.
En primer lloc, tritureu la civada amb una batedora. Podeu triturar-lo en pols o deixar-lo en trossos petits. M’agraden millor les petites peces.
A continuació, afegiu maduixes i cireres a la batedora, continueu picant.
A continuació, hi ha dues opcions: o bé afegir la meitat de la taronja a rodanxes i extreure el suc de la segona o bé extreure el suc de la taronja i afegir només el suc de la taronja sencera a la batedora.
Torneu a engegar la batedora.
Al cap de 30 segonsafegir aigua i mel. Aquest últim és opcional. Potser teniu prou dolçor de les baies, però sempre hi afegeixo mel.
Barregeu els batuts fins que quedi homogeni.
Amb aquesta composició (al cap i a la fi, una taronja amb pel·lícules, farina de civada), el nostre batut no serà perfectament suau. Potser la vostra batedora serà més potent que la meva i podrà aconseguir una uniformitat completa. Però no hi ha trossets petits que m’interposin per gaudir del deliciós batut.
Si feu una beguda amb baies fresques, afegiu glaçons per refredar-la.
L’aigua es pot substituir completament per suc de taronja.
L’aigua ordinària també es pot substituir per aigua mineral.El batut de taronja, cirera i maduixa ja està a punt!
