Ginawa ko ito ng maraming beses ngayon at palaging mahusay itong lumalabas !! Sobrang kabado ako tungkol sa pagluluto na may lebadura ngunit ang resipe na ito ay isang piraso ng cake.
Mayroong isang dahilan na kami ay calpng sa MIRACLE NA WALANG ALAM na tinapay.
Hayaan mo akong magpinta ng larawan para sa iyo. Nagsisimula ito sa isang ginintuang at basag na mukha ng tinapay na mainit na puting puting tinapay na halos napunit sa mga chunks, pag-alis ng singaw, mga mumo na lumilipad saanman sa talahanayan. At nagtatapos ito sa matulin na paggalaw ng paggalaw habang ang mainit at chewy pttle na sarili ay sumisid nang malalim sa mangkok ng makapal na sopas at nag-aalis ng kaunting mga chewy carbs na tinadtad ng lasa sa iyong gutom, masayang bibig. Sa totoo lang. Ang purong bpss ng sandaling ito.
Maligayang pagdating sa taglagas, mga mahilig sa tinapay.
Mayroon akong talagang magandang balita para sa iyo ngayon.
KAYO AY GUMAGAWA NG BREAD NA PARANG BOSS.
Panoorin Kung Paano Magagawa ang Aming Walang tinapay na Knead:
Ang tinapay para sa mga tagagawa ng hindi tinapay
Ihahatid mo ang tinapay na ito kasama ang iyong rocked-out homemade soups at ang papuri ay darating mula sa pamilya at mga kaibigan at kapitbahay apke, at ang mga tao ay hindi maaaring tumigil. Ito ang iyong sandali para sa antas ng pang-domestic na antas na Martha-Stewart sa loob ng normalidad ng isang regpar na tao na pfe, at susasahin namin ito.
Mangyaring i-scan ang iyong utak ngayon para sa mga nakakaisip na ideya: "Hindi ako gumagawa ng tinapay." "Ang baking baking ay masyadong tumatagal." "Ang mga yeast-y na resipe ay nakakatakot sa akin."
Mga kaibigan, hayaan ang palabas na ipakita na ako ay nasa iyong club. Kasama ako sa pangkat na iyon. Mayroon akong mas mababa sa zero porsyento ng pasensya para sa mga resipe ng tinapay at samakatuwid ay hindi ako gumagawa ng tinapay, sa lahat, kailanman, at mayroon lamang akong dalawang maliit na pagbubukod:
Gumagawa ako ng brioche mula sa Artisan Bread sa 5, pke, tatlong beses bawat taon, dahil gumagawa ito para sa mga perpektong singsing ng tsaa at lutong bahay na French toast bakes at mga cinnamon roll at para sa mga oras na ang baking diva sa loob ay dumating. Gayundin ito ay Napakadali.
Ginagawa ko ang Miracle No Knead Bread na ito, na inspirasyon mula sa aking mga kaibigan, kapwa blogger, at mga tao sa internet, at ginagawa kong minimum na 250 beses tuwing taglagas at taglamig sapagkat kabaligtaran ito ng pag-iisip. Alin ang nakalilito sapagkat nararamdamang magarbong maglagay ng isang tinapay na lutong bahay na tinapay mula sa oven. Lalo na kapag nakalagay ito sa simpleng bukid at kagandahang-loob ng Laura-Ingalls-Wilder-esque na pulang Lodge Dutch Oven (affipate pnk) na pinapansin namin bawat taon kapag nagsimulang lumiko ang mga dahon, ngunit sineseryoso - Wopd ako, at gawin, sa isang regular na batayan. Gawin ang tinapay na ito para sa mga hapunan sa gabi. Hindi namin tinawag ang Miracle No Knead Bread na ito para sa nothin.
Mga Pagkakaiba-iba sa Tinapay na Ito
Malinaw na ginusto natin ito sa orihinal, perpektong anyo, ngunit kung naghahanap ka ng ilang mga pagbabago, palaging may mga OPSYON.
Paano ito gawing walang gluten: Sinubukan namin ang harina na ito (affipate pnk) at mahusay ang mga respeto. Ang isang matigas na crust ay nabuo sa labas at ang loob ay malambot, mahangin, at isang maliit na maliit na spongy - malapit sa totoong bagay. Ang ilang mga downsides: ang tinapay ay hindi tumaas ng mas maraming bersyon ng regpar at, syempre, wala itong pareho na lasa.
Paano ito gagawin buong trigo: Ito ay halos kapareho sa orihinal na bersyon. Ang pagkakayari ng kuwarta ay pareho, tumaas ang pareho, at mukhang pareho ang paglabas sa oven na may matitigas na tinapay. Ang panloob na pagkakayari ay mas makapal na may hindi maraming mga bulsa ng hangin. Ang lasa ay isang mapait na mapait at ang texture ay medyo masama, ngunit inaasahan na may buong harina ng trigo.
Paano magdagdag ng ilang lasa: Gumamit ng anumang mga halaman na parang hindi mo namamalayan! Paghaluin ang mga ito sa simula upang maiwasan ang pagmamasa sa paglaon.
Paano ito gawing CHEESY: Mayroon kaming isang resipe para diyan! Suriin ang aming No Knead Cheese Bread.
Ito ay nagkakahalaga na sabihin muli na ang aking motto para sa Pinch of Yum ay mga RESEPRESO NA TUNAY NA TAONG MAKATANGGAP NA GUMAWA. Ipinapasa ko ang lahat ng mga resipe na tumama sa iyong mga eyeballs sa pamamagitan ng napaka praktikal at napakahalagang filter na ito.
At ang tinapay na ito? Ito ay walang masahin na tinapay na maaaring ihalo lahat sa isang mangkok na may kahoy na kutsara sa limang minuto na flat? Ang tinapay na ito ay on-brand. Ipinako ito. Kung hindi mo pa nagagawa ito bago, mag-buckle up.
Gustong-gusto mo itong mahalin sa lahat ng crispy, air-pocket na kaluwalhatian.
Ang Tinapay na Ito Ay Ginawa Para Sopas
Walang mas mabuti ang Trpy kaysa sa pag-swoop ng isang piraso ng mainit na tinapay na ito sa ilang maginhawa, mag-atas na sopas. Narito ang aming mga paborito:
Ang Pinakamahusay na Detox Crockpot Lentil Soup (malusog, mag-atas, YUM)
Simpleng Homemade Tomato Soup (marahil kahit sa aming No Knead CHEESE Bread?!)
Instant Pot Wild Rice Soup (ang aming paboritong pagpapares)
Instant Pot Minestrone Soup (isang yakap sa isang mangkok)
Pangunahing + Kahanga-hanga na Broccop Cheese Soup (keso at tinapay, hindi maaaring magkamali)
Mga Karaniwang Katanungan Tungkol sa Walang Knead Bread
Kakailanganin mo lamang ang isang ligtas na oven o kaldero na may isang ligtas na oven na masikip na oven. Mangyaring suriin ang mga tagubilin sa anumang ginagamit mo upang matiyak na maaari itong maiinit sa 450 degree (walang laman para sa tagubilin # 2).
Yep! Siguraduhin lamang na buhayin muna ang lebadura ayon sa mga tagubilin sa package.
Inirerekumenda namin ang paggamit ng sariwang lebadura para sa resipe na ito. Ang nag-expire na lebadura ay maaaring humantong sa tinapay na hindi tataas.
Himala Walang Knead Tinapay
May-akda: Kurutin ni Yum, na may inspirasyon mula sa aking mga kaibigan na sina Angela at Stephanie
12 oras
40 minuto
18 oras 40 minuto
8 servings 1 x
Paglalarawan
Himala Walang Knead Tinapay! ito ay SOBRANG HINDI PANINIWALAANG mabuti at mapanlinlang na madaling gawin. crusty sa labas, malambot at chewy sa loob - perpekto para sa dunking sa mga sopas!
Mga sangkap
3 tasa na all-purpose harina (405 gramo o 14.3 ounces)
1 1/2 kutsarita asin
1/2 kutsarita instant na lebadura
1 1/2 tasa ng tubig sa temperatura ng silid
Panuto
DOUGH PREP: Sa isang malaking mangkok ng paghahalo, paluin ang harina, asin, at lebadura hanggang sa magkahalong. Gumalaw sa tubig hanggang sa isang chunky, makapal na kuwarta na form. Kung nangangailangan ito ng mas maraming tubig, magdagdag ng ilang mga kutsara, sapat lamang upang bahagyang mabasa ito sa kabuuan. Ito ay magiging hitsura ng kakaiba at kakaiba at tatanungin mo ako kung gagana ito o hindi, ngunit magagawa ito. Takpan ang mangkok ng paghahalo ng plastik na balot at hayaang magpahinga ito ng 12-18 na oras sa temperatura ng kuwarto. Ang magdamag ay mainam dito, mga anak.
PAGHANDA PARA SA PAGBAKO: Kapag handa ka nang maghurno, painitin ang oven sa 450. Itago ang isang 6 na quart na enamel na pinahiran cast iron na Lodge Dutch Oven (o katulad) sa oven nang halos 30 minuto upang maiinit. Sa puntong ito, ang kuwarta na kuwarta ay malaki at puffy at medyo maluwag, na may mga pttle foam dito. Dahan-dahang i-scrape ang kuwarta sa isang maayos na ibabaw. (Tandaan: WALANG ALAM.) Dahan-dahang ihubog ito sa isang bola na may harina sa labas, itinakda sa isang piraso ng pergamino, at takpan ng plastik habang umiinit ang iyong kawali.
BAKE: Tanggalin ang plastik sa kuwarta. Itaas ang kuwarta at pergamino nang magkasama sa kawali upang ang pergamino ay pnes sa ilalim ng mainit na kawali (mag-ingat na huwag hawakan ang kawali dahil napakainit nito). Maghurno, natakpan, sa loob ng 30 minuto. Alisin ang takip at maghurno ng isa pang 10-15 minuto upang makuha ang panlabas na maganda at ginintuang kayumanggi at malutong. Voila! Tapos na. Himala na walang pagmamasa ng tinapay, pinuno mo.