Hindi lihim na ang mga inihurnong kalakal na may mga strawberry ay naging pinaka mabangong, ngunit kung magdagdag ka ng mint dito, ang resulta ay naging mahiwagang lamang. Crispy sa labas at malambot sa loob, ang mga cookies na may mint at strawberry ay "nawala" mula sa baking sheet habang mainit pa rin. Imposibleng labanan ang dessert na ito. Subukan ito at sigurado akong magugustuhan mo ito!
- Pangkalahatang \ pag-aari oras ng pagluluto: 40 minuto \ 20 minuto
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 4 na Paghahatid
- Mga Calorie (100g): 294 kcal
- Gastos: average na gastos
Paano gumawa ng cookies ng strawberry mint
- Mint - 20 g
- Strawberry - 150 g
- Mantikilya - 80 g
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Trigo harina - 170 g
- Paghurno ng kuwarta - 1 tsp
- Asukal - 70 g
- Powdered sugar - tikman
Paghahanda:
Alisin ang mantikilya mula sa ref at iwanan sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 2-3 oras, na sa panahong ito dapat itong maging malambot.
Piliin ang mga dahon mula sa mint sprigs at ilagay ito sa isang blender mangkok kasama ang asukal.
Whisk sa mataas na bilis upang bumuo ng mint berdeng asukal.
Ibuhos ang asukal sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng malambot na mantikilya. Talunin ang isang taong magaling makisama hanggang sa malambot (tatagal ito ng mga 4-5 minuto).
Magdagdag ng isang maliit na itlog ng manok sa nagresultang whipped butter at talunin muli sa isang panghalo sa loob ng 3 minuto.
Paghaluin ang puting harina ng trigo na may baking pulbos at salain ang tuyong halo sa mantikilya.
Gumalaw nang maayos sa isang spatula o talunin ng isang taong magaling makisama sa pinakamaliit na bilis.
Hugasan ang mga strawberry, tuyo na banayadtuwalya ng papel at gupitin sa maliliit na cube. Upang sa panahon ng pagbe-bake ng cookies, ang mga strawberry ay hindi pinapayagan ang juice at huwag kumalat, mas mahusay na pumili ng mga solidong pagkakaiba-iba nito.
Isawsaw ang mga cube ng strawberry sa harina (sapat na 1 kutsara).
Maingat na pukawin ang mga strawberry gamit ang isang spatula. Subukan na huwag gumamit ng labis na puwersa habang pinupukaw upang hindi mapinsala ang mga strawberry, kung hindi man maraming lumalabas na katas dito, ang kuwarta ay magiging basa-basa at magiging kulay rosas.
Igulong ang cookies ng laki ng mga walnuts at ilagay sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Ang mga biskwit ay maaaring bahagyang idiin upang bigyan sila ng isang pipi na hugis.
Kung ang kuwarta ay dumikit ng marami sa iyong mga kamay, pagkatapos ay maaari mong gaanong iwiwisik ang mga ito ng harina.
Ipadala ang atay sa isang oven na preheated sa 200 degree para sa 15minuto
Maghurno ng cookies hanggang sa ginintuang kayumanggi, kapag nagsimula silang maging sakop ng mga pampagana na basag at ibigay ang amoy ng mga natapos na lutong kalakal.
Kung nais, ang natapos na cookies ay maaaring iwisik ng pulbos na asukal.
