いちごの焼き菓子が一番香ばしいのは周知の事実ですが、ミントを加えると魔法のようになります。 外側はサクサク、内側は柔らかく、ミントとイチゴが入ったクッキーは、まだ熱いうちに天板から「消えます」。 このデザートに抵抗することは不可能です。 それを試してみてください、そして私はあなたがそれをとても好きになると確信しています！
- 一般\資産 調理時間：40分\ 20分
- コンテナあたりのサービング：4サービング
- カロリー（100g）：294 kcal
- 費用：平均費用
いちごミントクッキーの作り方
- ミント-20g
- いちご-150g
- バター-80g
- 卵-1個
- 小麦粉-170g
- 生地を焼く-小さじ1
- 砂糖-70g
- 粉砂糖-味わう
準備：
バターを冷蔵庫から取り出し、室温で2〜3時間放置すると、柔らかくなるはずです。
ミントの小枝から葉を選び、砂糖と一緒にブレンダーボウルに入れます。
高速で泡だて器でミントグリーンシュガーを作ります。
深いボウルに砂糖を注ぎ、柔らかいバターを加えます。 ふわふわになるまでミキサーで叩きます（これには約4〜5分かかります）。
得られたホイップバターに小さな鶏卵を加え、ミキサーで3分間もう一度叩きます。
白小麦粉をベーキングパウダーと混ぜ、乾燥した混合物をバターの塊にふるいにかけます。
スパチュラでよくかき混ぜるか、ミキサーで最低速度で叩きます。
いちごを洗い、やさしく乾かしますペーパータオルと小さな立方体にカットします。 クッキーを焼くときに、イチゴがジュースを出さず、広がらないように、固形の種類を選択することをお勧めします。
いちごの立方体を小麦粉に浸します（大さじ1杯で十分です）。
へらでイチゴを注意深くかき混ぜます。 いちごを傷つけないように、かき混ぜながら力を入れすぎないようにしましょう。そうしないと、ジュースがたくさん出て、生地がしっとりとピンク色になります。
クルミの大きさのクッキーを丸めて、ベーキングペーパーで裏打ちされたベーキングシートの上に置きます。 ビスケットを軽く押し下げると、平らな形になります。
生地が手にくっつく場合は、小麦粉を軽くふりかけることができます。
肝臓を200度に予熱したオーブンに15時間入れます分。
クッキーが食欲をそそるひびで覆われ始め、完成した焼き菓子の香りを放ち始めると、黄金色になるまでクッキーを焼きます。
必要に応じて、完成したクッキーに粉砂糖を振りかけることができます。
