Ang Charlotte na may mga seresa ay isang mahusay na pagpipilian para sa pag-inom ng tsaa at hindi lamang sa bahay. Ang biskwit ay naging napaka-mahangin na may isang makatas na pagpuno ng seresa!
- Pangkalahatang \ pag-aari oras ng pagluluto: 1 oras na 30 minuto \ 30 minuto
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 8 Mga Paghahatid
- Mga Calorie (100g): 174 kcal
- Gastos: napaka-matipid
Paano magluto ng charlotte na may mga seresa
- Mga seresa - 400 g
- Itlog ng manok - 5 mga PC.
- Trigo harina - 150 g
- Corn starch - 30 g + para sa breading
- Vanillin - 1 kurot
- Asukal - 150 g
Paghahanda:
Upang maihanda ang cherry charlotte, ihanda ang mga ipinahiwatig na produkto.
Hugasan nang mabuti ang mga seresa at patuyuin ng isang napkin. Alisin ang mga masamang berry.
Alisin ang buto gamit ang isang espesyal na aparato sa kusina. Ilipat ang mga berry sa isang colander upang maubos ang labis na katas.
Salain ang harina sa isang hiwalay na mangkok. Magdagdag ng almirol doon. Mahusay na gamitin ang mais.
Ibuhos sa vanillin. Gumalaw ng isang kutsara hanggang sa pantay na naibahagi.
Masira ang malalaking itlog sa isang malalim na lalagyan. Talunin sa isang taong magaling makisama hanggang sa lumitaw ang malalaking mga bula.
Magdagdag ng asukal nang paunti-unti, nang hindi humihinto upang gumana sa isang taong magaling makisama. Talunin hanggang sa tumaas ang dami ng masa ng itlog-asukal.
Ang kuwarta ay dapat na mas magaan. Ang oras ng paghagupit ay nakasalalay sa mga teknikal na kakayahan ng iyong diskarte.
Ibuhos sa harina na may almirol. Haluin ng dahan-dahan sa isang spatula. Ang kuwarta ng biskwit ay naging manipis.
Ilipat ang mga handa na seresa sa isang plastic bag. Ibuhos sa isang maliit na almirol.
Itali ang mga gilid ng bag at iling nang bahagya upang ang mga berry ay tinapay sa almirol. Sa halip na almirol, maaari mong gamitin ang harina.
Takpan ang form na may diameter na 17 cm na may pergamino. Upang maiwasan ang pagtakas ng kuwarta sa oras ng pagluluto sa hurno, takpan ang mga gilid ng papel na pergamino din.
Balutin ang ibabang bahagi ng form sa foil. Maaari kang kumuha ng isang form na may mas malaking lapad, pagkatapos ang charlotte ay magiging mababa. Ipamahagi ang mga seresa sa ibaba.
Ibuhos ang kuwarta. Painitin ang oven sa 170 degree nang maaga. Maghurno ng 40-60 minuto. Ang oras ng litson ay nakasalalay sa mga teknikal na kakayahan ng iyong oven.
Kahandaang suriin sa isang kahoy na tuhog. Dapat itong tuyokapag tinusok natapos ang mga inihurnong paninda.
Handa na si Charlotte na may mga seresa. Mag-iwan sa form ng 15-25 minuto. Pagkatapos ay ilabas ito at ganap na cool sa wire rack.
Budburan ng pulbos na asukal kung ninanais. Tangkilikin ang iyong tsaa!
