Tämän epätavallisen munakoisolla täytetyn pizza-fritin erikoisuus ei ole vain se, että se on munakoisoa, vaan myös se, että taikina paistetaan öljyssä ennen paistamista. Se osoittautuu pörröiseksi ja rapeaksi, mutta ei kovin rasvaiseksi, koska se saattaa tuntua. Tämä mahdollistaa minkä tahansa täytteen, jopa mehukkaan, käytön, mutta samalla kaikki paistuu hyvin.

Taikinan resepti on lainattu Jamie Oliverilta.

• Yleinen \ omaisuus kypsennysaika: 1 tunti 30 minuuttia \ 30 minuuttia
• Annoksia per pakkaus: 4 annosta
• Kalorit (100 g): 169 kcal
• Hinta: keskimääräiset kustannukset

Kuinka tehdä munakoisolla täytetty pizzafritti

• Jauhot - 250 g
• Vesi - 160 ml
• Kasviöljy - 6 rkl, joista 1 rkl taikinaan
• Suola - maun mukaan 0,25 rkl taikinaa kohti
• Hiiva - 4 g
• Sokeri - 0,25 rkl
• Munakoiso - 2 kpl. pieni
• Feta - 50 g
• Mozzarella - 150 g
• Kastike - 8 rkl tomaattimurskaa
• Vihreät - maun mukaan salaattia tarjoilua varten, basilika
• Mustia oliiveja - 1 kourallinen
• Kirsikkatomaatit - valinnainen tarjoiluun