最も有名なイタリア料理の1つはパスタです。 同時に、彼女はいくつかの種類を持っていますが、それはどのようなソースが用意されているかによって異なります。 おそらく最も有名なのは、ミンチ肉、野菜、トマト、ワインを含むボロネーゼソースです。
長時間煮込むのが通例ですが、とても柔らかくて美味しいことがわかりました。 下に書かれている写真のレシピのいずれかに従ってボロネーゼソースでスパゲッティを調理することは非常に簡単です、あなたはただすべての推奨事項に従う必要があります。 その結果、あまり時間をかけずに夕食に素晴らしい料理を手に入れることができます。
だから、以下の古典的なレシピに従ってパスタボロネーゼを調理する方法を読んで、あなたの結果を写真と比較してください、そしてあなたは確かに成功するでしょう。
ボロネーゼソースのパスタ
材料
| 牛ひき肉 | 1.5kg |
| ペースト | 1200 g |
| タマネギ | 3個 |
| にんじん | 3個 |
| セロリ | 2本の茎 |
| 赤ワイン | 3スタック。 |
| トマトペースト | 1200 g |
| ベーコン | 9個 |
| ニンニク | 4クローブ |
| パルメザン | 100グラム |
| オリーブオイル | 大さじ2杯。 l。 |
調理プロセス
![ボロネーゼソースのヘルシーパスタ、準備ができています。[ |]ボロネーゼソースのおいしいパスタ、自宅で調理できます。](/ext/storage.googleapis.com/s2t-images/4013e4ef7ebf165bafdaf1b8339a5b99_6_ndx.png)
自宅で私たちのレシピに従ってスパゲッティボロネーゼを調理するのがいかに簡単で迅速かをご覧ください。 すべてが明確でダイナミックで音楽に合っており、最も重要なのは理解できることです。 あなたはそれが好きなはずです。
スロークッカーのボロネーゼパスタ
- 調理時間：1時間。
- コンテナあたりのサービング：3-4。
- 厨房機器および調理器具：マルチクッカー、ナイフ、厚板、スプーン、鍋、ガラス。
材料
| ひき肉 | 425 g |
| にんじん | 1個。 |
| タマネギ | 1.5個 |
| セロリ | 3本の茎 |
| ニンニク | 3クローブ |
| 自分のジュースとトマト | 225 g |
| タイム | 1.5ブランチ |
| ローズマリー | 1.5ブランチ |
| オリーブオイル | 1.5セント l。 |
| ドライ赤ワイン | 150g |
| 水 | 1.5スタック。 |
| 塩コショウ | 小さじ1 |
| バター | 75 g |
| スパゲッティ | 500g |
調理プロセス
パスタは何と一緒に食べますか？
すりおろしたパルメザンチーズをパスタに振りかけます。 イタリアでは、部分が私たちのものよりもさらに大きいので、パスタのために何か他のものを調理する必要はありません。 しかし、メニューを多様化したい場合は、グリーンとチェリートマトをたっぷり使った軽いサラダと一緒に出すことができます。 新鮮な野菜やオリーブをテーブルに置くだけです。
そしてもちろん、イタリアでは赤ワインなしではめったにないので、アドバイスします。
いくつかのヒント
- スパゲッティを過度に調理しないでください。 それらはわずかに調理が不十分で、アルデンテである必要があります。
- ソースは長い間衰えるはずですので、焼き過ぎになることを恐れないでください。 かき混ぜることを忘れないでください。
- ソースのトマトは均一でなければならないので、新鮮な野菜をとった場合は、皮を取り除きます。
他のオプション
- このような素晴らしいソースは、パスタの準備だけでなく、それを使って古典的なボロネーゼのラザニアを作ることもできます。これは、単に信じられないほどおいしいことがわかります。 そして、他の最も有名なパスタは、家庭でも作ることができるカルボナーラソースで作られています。
- ベシャメルソースを作って、スパゲッティとラザニアの両方に加えて、素晴らしいイタリア料理を作ることもできます。 時間を節約したい場合は、よりシンプルなパスタソースで済ませることができます。
- たとえば、通常のマッシュルームソースを作り、少なくとも 有名なパスタより美味しい一品。