Ang tag-araw ay isang oras ng taon na kinagalakhan tayo ng mga kulay at panlasa, ang kasaganaan ng mga berry at prutas ay nag-iiwan ng marka sa dekorasyon ng mga cake at iba pang mga panghimagas.
Sa isang maliit na imahinasyon, maaari mong buksan ang isang simpleng cake sa isang obra maestra sa tag-init. Ang pinaka, marahil, ang pinakasimpleng at pinaka-tanyag na pagpipilian ay upang palamutihan ang cake na may mga strawberry. Isaalang-alang ang iba't ibang mga uri ng dekorasyon, kung saan ang mga strawberry ang may pangunahing papel.
- Pangkalahatang \ pag-aari oras ng pagluluto: 30 minuto \ 30 minuto
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan: 1 Paghahatid
- Nilalaman ng caloric (100g): 30 kcal
- Gastos: napaka-matipid
Paano palamutihan ang isang cake na may mga strawberry
- Strawberry - tikman
Paghahanda:
Upang palamutihan ang cake na may mga strawberry, iproseso muna ang mga berry bago gamitin ang mga ito sa palamuti. Hugasan ang buo, hindi nasirang mga strawberry sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig at alisan ng tubig. Maglagay ng mga strawberry sa isang twalya at patuyuin.
Una, isaalang-alang ang isang palamuti kung saan kailangang i-cut ang mga strawberry sa ilang paraan. Sa ganitong mga kaso, alisin ang mga stems mula sa mga strawberry.
Ang mga strawberry para sa gayong palamuti ay dapat mapili tungkol sa parehong laki.
Kaya, gupitin ang berry sa mga hiwa, nagsisimulang i-cut mula sa tuktok ng strawberry. Ilagay ang mga strawberry sa unang layer sa isang bilog, ilagay ang pangalawang layer sa ibabaw ng una, isara ito sa kalahati. Gawin ito hanggang mailagay ang isang berry sa gitna.
Ang nasabing dekorasyong strawberry cake ay maaaring gawin pareho sa buong ibabaw ng cake, at sa bahagi nito.
Ang mga hiwa ng strawberry ay maaaring gupitin sa kalahati at inilatag sa isang bilog. Ang uri ng cake ay magbabago nang malaki.
Ang mga strawberry ay maaaring i-cut sa isang tirahan. Ilagay ang bawat isang-kapat sa tuktok ng cream, na may mas makapal na bahagi na nakadirekta sa gitna ng cake. Ilagay ang quarters sa isang bilog. Ilatag nang magkakaiba ang pangalawang layer - ilagay ang apat na strawberry sa loob pababa. Kaya, nakakakuha ka ng isang tulad ng aster na komposisyon.
Kung ang strawberry quarter ay mukhang malaki, maaari mo itong i-cut sa higit pang mga piraso. Ilatag ang mga strawberry sa isang bilog, magkakapatong, inilalagay ang mga strawberry na may isang gilid sa cream, na may mas makapal na bahagi na nakaturo sa gitna.
Kung gumamit ka ng mga cut strawberry sa iyong palamuti, dapat mo itong takpan ng gel. Ang gel ay makakatulong na hindi i-wind ang mga gilid ng mga strawberry, at ang hitsura ng mga berry ay magiging mas kaakit-akit.
AKO AYGumamit ako ng isang nakahandang gel. Tinawag itong Dolphin Polen Neutral Coating Glaze. Ito ay isang transparent gel para sa dekorasyon ng mga cake at pastry, upang magdagdag ng gloss. Ang gel na ito ay ganap na handa na para magamit, mayroon itong isang walang bahid na amoy at isang matamis na lasa. Mainam para sa mga patong na prutas upang bigyan sila ng isang makintab na ningning.
Hindi kinakailangan na i-cut ang mga strawberry upang palamutihan ang cake. Kung mayroon kang isang maganda, kahit, nang walang anumang pinsala berry, na may magagandang berdeng mga tangkay, kung gayon ito ay magiging kahanga-hanga sa kabuuan.
Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang berry Meadow sa pamamagitan ng magandang pagkalat ng mga berry sa ibabaw ng cake. Kung nakikita mo na walang sapat na kulay sa cake, magdagdag ng mga berdeng elemento sa anyo ng sariwang mint, rosemary o thyme, o iba pang mga berry.
Maaari kang gumawa ng isang magandang komposisyon mula sa mga strawberry sa pamamagitan ng paglalagay nito sa isang gilid ng cake. Saang mga berry ay maayos na naayos sa ibabaw ng cake, dapat itong nasa temperatura ng kuwarto. Maaari mong i-cut ang isang pares ng mga strawberry upang bigyan ang komposisyon ng isang mas makatas na hitsura, ngunit huwag kalimutang takpan ang mga berry ng gel.
Sa isang berry na komposisyon, ang mga strawberry ay maaaring bahagyang isawsaw sa natunaw na tsokolate.
Nagpakita kami ng 3 mga pagpipilian para sa dekorasyon ng isang cake na may mga strawberry.
