Suvi on aastaaeg, mis rõõmustab meid oma värvide ja maitsetega, marjade ja puuviljade rohkus jätab oma jälje kookide ja muude magustoitude kaunistamisele.
Väikese kujutlusvõimega saate lihtsa koogi muuta suviseks meistriteoseks. Kõige lihtsam ja võib -olla kõige populaarsem variant on kooki kaunistada maasikatega. Mõelge erinevatele kaunistustele, milles maasikad mängivad peamist rolli.
- Üldine \ vara küpsetusaeg: 30 minutit \ 30 minutit
- Portsjonid konteineri kohta: 1 portsjon
- Kalorid (100 g): 30 kcal
- Maksumus: väga ökonoomne
Kuidas kaunistada kooki maasikatega
- Maasikas - maitse järgi
Ettevalmistus:
Koogi maasikatega kaunistamiseks töödelge esmalt marjad enne nende kasutamist sisekujunduses. Loputage terved, kahjustamata maasikad jooksva külma vee all ja nõrutage. Asetage maasikad teerätikule ja kuivatage.
Esiteks kaaluge kaunistust, milles maasikad tuleb mingil viisil lõigata. Sellistel juhtudel eemaldage maasikatelt varred.
Sellise kujunduse maasikad tuleks valida umbes sama suurusega.
Niisiis, lõigake marja viiludeks, alustades maasika otsast lõikamist. Pange maasikad ringiga esimesse kihti, pange teine kiht esimese peale, sulgege see pooleldi. Tehke seda seni, kuni ühe marja saab keskele asetada.
Sellist maasikakoogi kaunistamist saab teha nii kogu koogi pinnale kui ka selle küljest.
Maasikaviilud saab pooleks lõigata ja ringikujuliselt välja panna. Tordi tüüp muutub dramaatiliselt.
Maasikad võib lõigata neljaks. Pane iga veerand koore peale, jämedam osa on suunatud koogi keskele. Asetage veerandid ringi. Asetage teine kiht erinevalt - pange neli maasikat seest allapoole. Nii saate asterilaadse kompositsiooni.
Kui maasikakvartal tundub mahukas, võite selle rohkemateks tükkideks lõigata. Asetage maasikad ringikujuliselt, kattuvad, asetades maasikad ühe servaga kreemile, paksem osa on suunatud keskele.
Kui kasutate sisekujunduses tükeldatud maasikaid, peaksite need geeliga katma. Geel aitab maasikate servi mitte kerida ja marjade välimus muutub atraktiivsemaks.
MA OLENKasutan valmis geeli. Seda nimetatakse Dolphin Polen Neutral Coating Glasuuriks. See on läbipaistev geel kookide ja küpsetiste kaunistamiseks, läike lisamiseks. See geel on kasutusvalmis, sellel on neutraalne lõhn ja magus maitse. Ideaalne puuviljade katmiseks, et anda neile läikiv läige.
Koogi kaunistamiseks ei ole vaja maasikaid lõigata. Kui teil on ilus, ühtlane, ilma kahjustusteta, ilusate roheliste vartega, näeb see tervikuna väga muljetavaldav välja.
Näiteks võite teha marjaniidu, laotades kaunilt marjad koogi pinnale. Kui näete, et koogil ei ole piisavalt värvi, lisage rohelisi elemente värske piparmündi, rosmariini või tüümiani või muude marjade kujul.
Maasikatest saate teha kauni kompositsiooni, asetades selle ühele koogipoolsele küljele. Tomarjad on koogi pinnale hästi kinnitatud, see peaks olema toatemperatuuril. Võite lõigata paar maasikat, andes kompositsioonile mahlasema välimuse, kuid ärge unustage katta marju geeliga.
Marja koostises võib maasikaid osaliselt sulatatud šokolaadi sisse kasta.
Näitasime 3 võimalust koogi kaunistamiseks maasikatega.
