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夏天是一年中的一个季节,它的颜色和味道让我们感到愉悦,丰富的浆果和水果在蛋糕和其他甜点的装饰上留下了印记。

只需一点点想象力,就可以将简单的蛋糕变成夏日佳作。 也许,最简单和最受欢迎的选择是用草莓装饰蛋糕。 考虑不同类型的装饰,其中草莓起主要作用。

  • 一般\资产 烹饪时间:30分钟\30分钟
  • 每个容器的份量:1份
  • 热量(100g):30大卡
  • 费用:非常经济

如何用草莓装饰蛋糕

  • 草莓 - 品尝

准备:

  • 要用草莓装饰蛋糕,请先处理草莓,然后再将其用于装饰。 用流动的冷水冲洗整个未损坏的草莓并沥干。 将草莓放在茶巾上,拍干。

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  • 首先,考虑需要以某种方式切割草莓的装饰。 在这种情况下,去除草莓的茎。
    这种装饰的草莓应该选择大约相同的大小。

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  • 所以,把浆果切成片,从草莓的顶部开始切。 把第一层的草莓围成一圈,把第二层放在第一层的上面,中间合上。 这样做直到一个浆果可以放在中间。

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  • 这种草莓蛋糕装饰既可以在蛋糕的整个表面上进行,也可以在其部分进行。

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  • 草莓片可以切成两半并排列成一个圆圈。 蛋糕的类型将发生巨大变化。

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  • 草莓可以切成四分之一。 将每个四分之一放在奶油上,较厚的部分指向蛋糕的中心。 将四分之一圈围成一圈。 以不同的方式布置第二层 - 将四个草莓放在里面。 因此,您会得到一个类似紫菀的构图。

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  • 如果草莓四分之一看起来很笨重,你可以把它切成更多块。 将草莓围成一圈,重叠,将草莓的一侧放在奶油上,较厚的部分指向中心。

    如果你在装饰中使用切好的草莓,那么你应该用凝胶覆盖它们。 凝胶将有助于不缠绕草莓的边缘,浆果的外观会变得更有吸引力。

    我是我使用现成的凝胶。 它被称为海豚花粉中性涂层釉。 它是一种用于装饰蛋糕和糕点的透明凝胶,以增加光泽。 这种凝胶完全可以使用,它具有中性气味和甜味。 非常适合涂在水果上,赋予它们光泽。

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  • 完全没有必要切草莓来装饰蛋糕。 如果你有一个美丽的、均匀的、没有任何损伤的浆果,带有美丽的绿色茎,那么它整体上看起来会非常令人印象深刻。

    例如,您可以通过将浆果精美地铺在蛋糕表面来制作浆果草甸。 如果您发现蛋糕上的颜色不够,可以添加新鲜薄荷、迷迭香或百里香或其他浆果等绿色元素。

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  • 您可以将草莓放在蛋糕的一侧,制成精美的组合。 到浆果很好地固定在蛋糕表面,应该在室温下。 您可以切几颗草莓,使组合看起来更加多汁,但不要忘记用凝胶覆盖浆果。

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  • 在浆果组合物中,草莓可以部分浸入融化的巧克力中。

    我们展示了用草莓装饰蛋糕的 3 种选择。

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