A nyár az év időszaka, amely színeivel és ízlésével örvendeztet meg minket, a bogyós gyümölcsök és gyümölcsök bősége nyomot hagy a sütemények és más desszertek díszítésében.
Kis fantáziával egy egyszerű tortát nyári remekművé alakíthat. A leginkább, talán a legegyszerűbb és legnépszerűbb lehetőség a torta eperrel való díszítése. Fontolja meg a különböző típusú dekorációkat, amelyekben az eper játssza a fő szerepet.
- Általános \ eszköz főzési idő: 30 perc \ 30 perc
- Adagolás tartályonként: 1 adag
- Kalória (100 g): 30 kcal
- Költség: nagyon gazdaságos
Hogyan díszítsünk egy tortát eperrel
- Eper - ízlés szerint
Készítmény:
A torta eperrel való díszítéséhez először dolgozza fel a bogyókat, mielőtt felhasználná a dekorációban. Az egész, sértetlen epret öblítse le folyó hideg víz alatt, és csepegtesse le. Helyezze az epret egy törülközőre, és szárítsa meg.
Először is fontolja meg azt a dekorációt, amelyben az epret valamilyen módon fel kell vágni. Ilyen esetekben távolítsa el a szárakat az eperből.
Az ilyen dekoráció eperét körülbelül azonos méretűnek kell választani.
Tehát, vágja a bogyót szeletekre, kezdje vágni az eper tetejétől. Tegye körbe az epret az első rétegbe, a második réteget tegye az első tetejére, félig lezárva. Ezt addig kell elvégezni, amíg egy bogyót nem lehet a közepébe helyezni.
Az ilyen eper torta dekoráció elvégezhető mind a torta teljes felületén, mind a részén.
Az eper szeleteket félbevághatjuk és körbe rakhatjuk. A sütemény típusa drámaian megváltozik.
Az eper negyedekre vágható. Tegyünk minden negyedet a krém tetejére, a vastagabb részt a torta közepére irányítva. Helyezze a negyedeket körbe. A második réteget másképp fektesse le - tegye a négy epret belsejével lefelé. Így kapsz egy csillagszerű kompozíciót.
Ha az epernegyed terjedelmesnek tűnik, több darabra vághatja. Az epret körben, átfedésben rakjuk ki, az eper egyik szélét helyezzük a krémre, a vastagabb rész a közepére mutat.
Ha vágott epret használ a dekorációjához, akkor géllel kell lefednie. A gél segít abban, hogy ne tekerje fel az eper széleit, és a bogyók megjelenése vonzóbbá válik.
ÉN VAGYOKKész gélt használok. Dolphin Polen semleges bevonatú máznak hívják. Ez egy átlátszó gél sütemények és sütemények díszítésére, fényesség növelésére. Ez a gél teljesen használatra kész, semleges illata és édeskés íze van. Ideális gyümölcsök bevonására, hogy fényes ragyogást biztosítson nekik.
A torta díszítéséhez nem szükséges az epret vágni. Ha szép, egyenletes, sérülésmentes bogyója van, gyönyörű zöld szárával, akkor nagyon lenyűgözőnek tűnik.
Például bogyós rétet készíthet úgy, hogy gyönyörűen elteríti a bogyókat a torta felületén. Ha úgy látja, hogy nincs elég szín a tortán, adjon hozzá zöld elemeket friss menta, rozmaring vagy kakukkfű vagy más bogyók formájában.
Eperből gyönyörű kompozíciót készíthet, ha a torta egyik oldalára helyezi. Nak neka bogyók jól rögzülnek a torta felületén, szobahőmérsékletűnek kell lenniük. Vághat pár epret, lédúsabb megjelenést kölcsönözve a kompozíciónak, de ne felejtse el gézzel lefedni a bogyókat.
Bogyós összetételben az eper részben olvasztott csokoládéba mártható.
3 lehetőséget mutattunk be a torta eperrel való díszítésére.
