Ikaw ba ay nasa diyeta, hindi kumakain ng karne, nag-aayuno ka ba o kailangan mo bang pakainin ang iyong anak ng isang bagay na kapaki-pakinabang? Ang sopas ng gulay ay ang perpektong pagpipilian para sa lahat ng ito. Ang sopas ng gulay ay may maraming mga pakinabang, ang pinakamahalaga ay ang halos anumang gulay ay angkop para sa paghahanda nito. Ang isa pang plus ay para sa gayong sopas hindi kinakailangan na magluto ng sabaw, dahil ang mga gulay mismo ay magbibigay ng kanilang lasa at aroma.
Ang broccoli, cauliflower, zucchini, bell peppers ay malamang na karamihan sa mga tao sa refrigerator. Ang lahat ng mga gulay na ito ay perpekto para sa paggawa ng masarap na sopas ng gulay. Maaari ka ring magdagdag ng mga de-latang gulay - beans, mais, gisantes, atbp.
Mga sangkap
- Tubig 3 l.
- Brokuli 70 gr.
- Kuliplor 70 gr.
- Patatas 80 gr. (naglinis).
- Pipino 100 gr.
- Karot 60 gr. (naglinis).
- Cherry tomatoes 50 gr.
- de-latang mais 70 gr. (maaaring palitan ng sariwang frozen).
- Mga de-latang berdeng gisantes 70 gr. (maaaring palitan ng sariwang frozen).
- Mga gulay sa panlasa.
- Asin at paminta para lumasa.
- Pesto sauce 30 gr. (opsyonal).
Gulay na sopas. Isang simpleng hakbang-hakbang na recipe na may larawan
