هل أنت على نظام غذائي ، لا تأكل اللحوم ، هل تصوم أو تحتاج لإطعام طفلك شيئًا مفيدًا؟ حساء الخضار هو الخيار الأمثل لكل هذا. يتمتع حساء الخضار بالعديد من المزايا ، أهمها أن أي خضار تقريبًا يصلح لتحضيره. ميزة أخرى هي أنه لمثل هذا الحساء ليس من الضروري طهي المرق ، لأن الخضار نفسها ستعطي مذاقها ورائحتها.
البروكلي والقرنبيط والكوسا والفلفل هم على الأرجح معظم الناس في الثلاجة. كل هذه الخضار مثالية لصنع شوربة خضروات لذيذة. يمكنك أيضًا إضافة الخضار المعلبة - الفاصوليا والذرة والبازلاء ، إلخ.
مكونات
- ماء 3 لتر.
- بروكلي 70 غرام
- قرنبيط 70 غرام.
- بطاطس 80 جرام (تنظيف).
- كوسة 100 غرام
- جزر 60 غرام (تنظيف).
- طماطم كرزية 50 غرام.
- الذرة المعلبة 70 غرام. (يمكن استبدالها بمجمدة طازجة).
- البازلاء الخضراء المعلبة 70 غرام. (يمكن استبدالها بمجمدة طازجة).
- خضروات حسب الرغبة.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
- صلصة بيستو 30 غرام. (اختياري).
شوربة خضار. وصفة بسيطة خطوة بخطوة مع صورة
