献给果冻和大黄爱好者！ 美味，带有令人愉悦的酸味，果冻会让儿童和成人都感到高兴。 做初级，最重要的是观察水、大黄和淀粉的比例。 我们做饭吧！
- 一般\资产 烹饪时间：50分钟\25分钟
- 每个容器的份量：4 份
- 热量（100g）：34kcal
- 费用：非常经济
大黄果冻的制作方法
- 水 - 1 升
- 大黄 - 500 克
- 糖 - 100 克或可选
- 淀粉 - 1.5 汤匙
准备：
春天，商店货架和市场上大量的大黄令人赏心悦目。 所以我做了新鲜的大黄果冻。 但如果你想在秋天或冬天吃，那么冷冻蔬菜制成的果冻无论是味道还是质地都完全相同，丝毫不逊色于新鲜大黄制成的果冻。
所以，让我们考虑一下用新鲜的大黄茎制作果冻的选择。
茎必须彻底清洗，去除粗糙的皮肤（最简单的方法是用刀，用宽丝带完美去除）。
切成方块或小条。 把这些碎片折叠到一个平底锅里，盖上糖。 我们根据自己的口味偏好控制添加糖的量。 大黄是一种相当酸的蔬菜，大量的糖将有助于平衡这种酸。 你可以先把他的设定率，然后在煮沸以品尝液体并调味。
将大黄块倒入冷饮用水中，然后点火。 这将融化糖并软化大黄。 煮沸 - 立即离火。 不值得长时间煮沸，我们会尽量保留维生素。
将炖锅或平底锅放在桌子或窗台上冷却。 只要液体不是热的而是热的，你就可以过滤它。
用搅拌机将软大黄打成泥或用粉碎机压碎。 它很快就适合研磨，因为它在烹饪过程中变得非常柔软。
将少许肉汤倒入一个单独的杯子中，然后稀释那里的淀粉。 我在用土豆。 如果你想用勺子吃果冻，可以增加淀粉的量。
1.5 汤匙。 湖 淀粉-和果冻可以喝。 他厚，但冷却后不会凝固成果冻状态。 更多的液体。将稀释的淀粉倒入果泥中，搅拌均匀，加入所有的肉汤。
把所有东西都放回炉子里，用最小的热量，把大黄果冻煮到沸腾，它不应该沸腾。
将平底锅从火上移开，倒入玻璃杯或杯子中。 你可以喝热的，我喜欢冷的。 我把果冻放在冰箱里3-4个小时，享受春天的味道。
大黄kisel可以用草莓做。 这是最成功的组合之一，这已不是什么秘密。 您可以添加更多葡萄干以获得更多样化的口味。
